Jawa Pos Radar Lawu - Berbuka puasa menjadi momen paling dinantikan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Selain air putih dan teh manis, banyak pilihan minuman segar dan takjil sehat yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Minuman manis dan menyegarkan dapat membantu mengembalikan energi tubuh dengan cepat, sementara takjil sehat berperan menjaga keseimbangan nutrisi selama Ramadhan.
Berikut rangkuman 20 resep minuman buka puasa paling segar serta 10 rekomendasi takjil sehat dan praktis untuk menemani ibadah puasa Anda.
20 Resep Minuman Buka Puasa Paling Segar
1. Es Timun Selasih
Bahan:
- 1 buah timun, serut
- 1 sdt selasih, rendam air hangat
- 2 sdm sirup melon
- 200 ml air dingin
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur timun serut, selasih, dan sirup melon dalam gelas.
2. Tambahkan udara dingin dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
2. Es Blewah Gula Merah
Bahan:
- 100 gr blowah, serut
- 2 sdm gula merah, larutkan dengan sedikit air panas
- 200 ml air dingin
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur blowah dengan air gula merah dalam gelas.
2. Tambahkan udara dingin dan es batu.
3. Aduk rata dan siap dinikmati.
3. Es Kelapa Jeruk
Bahan:
- 100 gr kelapa muda, keruk
- 100 ml air kelapa
- 100 ml jus jeruk
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur kelapa muda, air kelapa, dan jus jeruk dalam gelas.
2. Tambahkan es batu dan aduk rata. Sajikan segera.
4. Es Semangka Susu
Bahan:
- 100 gr semangka, potong dadu
- 100 ml susu kental manis
- 100 ml air dingin
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semangka dengan susu kental manis dan air dingin.
2. Tambahkan es batu, aduk rata. Sajikan dalam keadaan dingin.
5. Es Teh Leci
Bahan:
- 1 kantong teh celup
- 200 ml air panas
- 50 gr leci kalengan, ambil airnya juga
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Seduh teh dengan air panas, dinginkan.
2. Campurkan teh dengan leci dan airnya.
3. Tambahkan es batu dan sajikan.
6. Es Susu Kurma
Bahan:
- 5 butir kurma, buang bijinya
- 200 ml susu cair
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Blender kurma, susu, dan madu hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu. Aduk rata dan sajikan.
7. Es Cincau Pandan
Bahan:
- 100 gr cincau hitam, potong dadu
- 200 ml air pandan
- 2 sdm sirup gula
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur cincau dengan air pandan dan sirup gula dalam gelas.
2. Tambahkan es batu dan aduk rata. Sajikan dalam keadaan dingin.
8. Es Alpukat Cokelat
Bahan:
- 1 buah alpukat, keruk
- 100 ml susu manis cokelat
- 1 sdm susu kental
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur alpukat dengan susu cokelat dalam gelas.
2. Tambahkan susu kental manis dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
9. Es Melon Selasih
Bahan:
- 100 gr melon, serut
- 1 sdt selasih, rendam air hangat
- 2 sdm sirup melon
- 200 ml air dingin
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur melon, selasih, dan sirup melon dalam gelas.
2. Tambahkan udara dingin dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
10. Es Pisang Susu
Bahan:
- 1 buah pisang, potong kecil
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Blender pisang, susu, dan gula hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu. Sajikan dingin.
Baca Juga: 3 Minuman Ini Bantu agar Kuat Puasa Ramadhan, Ini Resep dan Cara Membuatnya
11. Es Jeruk Kelapa Muda
Bahan:
- 100 gr kelapa muda, keruk
- 200 ml jus jeruk
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur kelapa muda dengan jus jeruk dalam gelas.
2. Tambahkan madu dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
12. Es Cokelat Kopi
Bahan:
- 200 ml susu cokelat
- 50 ml kopi hitam dingin
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur susu cokelat dengan kopi dalam gelas.
2. Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
3. Masukkan es batu dan sajikan.
13. Es Kelapa Gula Merah
Bahan:
- 100 gr kelapa muda, keruk
- 200 ml air kelapa
- 2 sdm gula merah, larutkan dengan sedikit air panas
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur kelapa muda dengan air kelapa dan larutan gula merah.
2. Tambahkan es batu dan aduk rata. Sajikan dingin.
14. Es Sirup Kelapa Pandan
Bahan:
- 2 sdm sirup coco pandan
- 200 ml air dingin
- 1 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur sirup coco pandan dengan air dingin dalam gelas.
2. Tambahkan susu kental manis dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
15. Es Selasih Stroberi
Bahan:
- 5 buah stroberi, potong kecil
- 1 sdt selasih, rendam air hangat
- 200 ml air dingin
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur stroberi dengan selasih dan air dingin dalam gelas.
2. Tambahkan madu dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
16. Es Susu Kacang Hijau
Bahan:
- 100 gr kacang hijau, rebus hingga empuk
- 200 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Blender kacang hijau dengan susu dan gula hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu. Sajikan dingin.
17. Es Tape Hijau
Bahan:
- 100 gr tape singkong, haluskan
- 200 ml air pandan
- 2 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tape dengan air pandan dalam gelas.
2. Tambahkan susu kental manis dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
18. Es Markisa Selasih
Bahan:
- 2 sdm sirup markisa
- 1 sdt selasih, rendam air hangat
- 200 ml air dingin
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur sirup markisa dengan air dingin dalam gelas.
2. Tambahkan selasih dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
19. Es Susu Oreo
Bahan:
- 3 keping biskuit oreo, hancurkan
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. .Campur susu dengan gula pasir dalam gelas.
2. Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
20. Es Lemon Madu
Bahan:
- 1/2 buah lemon, peras airnya
- 200 ml air dingin
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan air perasan lemon dengan air dingin dalam gelas.
2. Tambahkan madu dan es batu. Aduk rata dan sajikan.
Baca Juga: 7 Resep Minuman Hangat untuk Cuaca Bediding dan Musim Dingin, Semua dari Bahan Dapur!
10 Rekomendasi Takjil Sehat dan Praktis
Selain minuman, takjil sehat juga penting untuk menjaga stamina selama Ramadhan. Berikut pilihannya:
1. Kurma
Sumber gula alami yang cepat mengembalikan energi.
2. Kolak Pisang Tanpa Santan
Lebih rendah lemak dan tetap lezat.
3. Es Buah Segar Tanpa Sirup
Kaya vitamin dan membantu hidrasi tubuh.
4. Puding Biji Chia
Serat tinggi dan baik untuk pencernaan.
5. Smoothie Buah
Mudah dicerna dan penuh nutrisi.
6. Ubi Rebus
Karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.
7. Air Kelapa Murni
Mengandung elektrolit alami.
8. Bubur Sumsum
Lembut dan ramah untuk dicerna.
9. Es Timun Selasih Sehat
Minuman ringan dengan tambahan madu.
10. Yogurt Yunani dengan Madu dan Buah
Tinggi protein dan bikin kenyang lebih lama.
Tips Memilih Minuman dan Takjil Saat Berbuka
Agar tubuh tetap bugar selama Ramadhan, perhatikan beberapa hal berikut:
-
Pilih minuman dengan pemanis alami seperti madu atau gula aren.
-
Hindari konsumsi gula dan sirup secara berlebihan.
-
Utamakan bahan segar dan minimal pengawet.
-
Kombinasikan minuman manis dengan air putih.
Baca Juga: 5 Resep Minuman Segar dan Sehat untuk Lawan Cuaca Panas: Es Kelapa Jeruk Nipis, Es Timun Kerik, Sop Buah dan Smoothie Mangga
penutup
Beragam pilihan minuman segar dan takjil sehat di atas dapat menjadi inspirasi menu berbuka puasa Ramadhan 2026.
Selain mudah dibuat, resep-resep ini juga membantu menjaga keseimbangan energi dan kesehatan tubuh.
Dengan menu yang tepat, momen berbuka puasa bersama keluarga akan terasa lebih nikmat, sehat, dan bermakna.
Selamat mencoba dan semoga ibadah puasa Anda semakin lancar. (*)
*Nizaria Kusumastuti, Universitas Negeri Surabaya
Editor : Mizan Ahsani