Jawa Pos Radar Lawu - Menjaga kadar gula darah tetap stabil adalah kunci utama bagi penderita diabetes.
dr. Zaidul Akbar, dokter sekaligus pakar pengobatan herbal, menekankan pentingnya pola makan sehat dan memilih bahan makanan alami.
Dalam video di kanal YouTube Sobat Herbal, ia menyebutkan petai dan pare sebagai dua bahan makanan sederhana yang memiliki manfaat besar untuk penderita diabetes.
Petai untuk Kontrol Gula Darah
Petai mengandung serat, protein, dan nutrisi penting lainnya. Serat dalam petai membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga kadar glukosa tetap stabil.
Menurut dr. Zaidul, cara mengonsumsi petai menentukan manfaatnya. Konsumsi petai sebaiknya mentah dan tidak digoreng, karena proses penggorengan dapat menambah lemak jenuh yang kurang baik bagi penderita diabetes.
“Pete itu bagus, jangan digoreng, makan mentah kalau suka,” ujar dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Masih Banyak Anak Kekurangan Vitamin D, Dokter Peringatkan Dampaknya bagi Pertumbuhan dan Imunitas!
Pare untuk Menurunkan Gula Darah
Pare dikenal dengan rasa pahitnya, namun pahit tersebut justru mengandung senyawa aktif seperti charantin dan polipeptida-P yang bersifat hipoglikemik dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Agar manfaatnya optimal, pare cukup dikukus atau dipotong-potong, hindari digoreng atau dimasak dengan minyak berlebih.
“Kalau kena diabetes, makan saja pare. Potong-potong dan kukus untuk hasil terbaik,” tambahnya.
Ramuan Herbal Pendukung
Selain petai dan pare, dr. Zaidul menyarankan konsumsi ramuan herbal alami untuk membantu metabolisme dan perbaikan sel tubuh, seperti kunyit, secang, pandan, jahe, dan kayu manis.
Menurutnya, rutin mengonsumsi ramuan ini lebih efektif dan murah dibanding minuman kemasan.
“Kalau rutin tiap hari, banyak perbaikan sel-sel di badan kita. Modalnya murah, sekitar Rp5 ribu dibanding beli minuman kemasan,” jelas dr. Zaidul.
Makanan yang Sebaiknya Dibatasi
Penderita diabetes disarankan menghindari makanan tinggi gula, gorengan, makanan olahan, minuman manis atau bersoda, serta cokelat tinggi gula.
Kombinasi konsumsi petai, pare, ramuan herbal, serta pola makan sehat dan gaya hidup teratur dapat membantu pengelolaan diabetes secara lebih alami dan efektif. (fin)
Editor : AA Arsyadani