MAGETAN, Jawa Pos Radar Lawu - Strawberry dijadikan oleh-oleh khas Sarangan, Magetan. Strawberry tumbuh subur di lereng Gunung Lawu.
Selain oleh-oleh khas Sarangan, Magetan, strawberry dikenal sebagai lambang Dewi Cinta sejak zaman Yunani kuno. Bahkan, strawberry menjadi buah elit bagi kaum bangsawan.
Strawberry memiliki rasa yang manis, segar, dan masam. Setiap jenis strawberry memiliki rasa yang berbeda. Mulai strawberry mencir, kalibra, maupun strawberry manora yang menjadi primadona oleh-oleh khas Sarangan, Magetan.
Buah strawberry juga cocok diolah menjadi beragam kuliner olahan. Strawberry cocok untuk dijadikan jus, kue, topping, maupun disuguhkan langsung secara segar.
Di balik itu semuanya, ternyata strawberry memiliki segudang khasiat dan manfaat untuk kesehatan tubuh. Seluruh khasiat strawberry tidak lepas dari kayanya kandungan dalam buah strawberry.
Dilansir Radar Lawu dari Poltekkes Kemenkes, warna merah pada strawberry disebabkan adanya kandungan pigmen warna antosianin yang tinggi. Pigmen inilah yang menyebabkan strawberry berwarna merah saat matang.
Strawberry mengandung antioksidan yang tinggi. Kandungan tersebut memiliki khasiat yang banyak bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, strawberry juga kaya dengan serat, vitamin C, folat, asam ellagic, potassium, dan tentunya rendah kalori yang menjadikan strawberry cocok untuk menu diet.
Asal diketahui, vitamin C dalam strawberry berkhasiat meningkatkan produksi hormon seks. Pun, juga baik untuk memperlancar aliran darah ke organ bagian intim.
Strawberry juga memiliki kandungan lainnya. Seperti kandungan antianaemic serta reconstituent yang bermanfaat untuk memulihkan serta meningkatkan stamina tubuh.
Dalam setiap 100 gram strawberry juga memiliki kandungan sebagai berikut.
- Asam folat 17,7 mcg
- vitamin C 0,03 mg
- protein 0,8 gram
- karbohidrat 8 gram
- energi 37 kkal
- kalsium 28 mg
- fosfor 27 mg
- magnesium 10 mg
- potassium 27 mg
- selenium 0,7 mg
- vitamin A 60 SI
- zat besi 0,8
1001 kandungan dalam strawberry tersebut seluruhnya berkhasiat baik bagi kesehatan tubuh. Mulai menjaga stamina, meningkatkan hormon seks, hingga mencegah kanker. (kid)
Editor : Nur Wachid