Jawa Pos Radar Lawu - Gresik selama ini identik dengan Kota Santri dan jajanan pudak.
Namun, di balik citra tersebut, kota pesisir ini menyimpan kekayaan kuliner lokal yang belum banyak diketahui orang.
Dari hidangan laut khas Pantura hingga makanan rumahan tradisional, semuanya menghadirkan cita rasa autentik yang sulit dilupakan.
Jika kamu ingin menjelajah sisi lain Gresik lewat rasa, berikut tujuh kuliner pilihan yang layak masuk daftar wajib coba.
1. Warung Bonggolan Pantura
Bagi pencinta seafood, Warung Bonggolan Pantura adalah destinasi yang tak boleh dilewatkan.
Menu utamanya berupa bonggolan: olahan ikan laut segar yang dimasak dengan racikan rempah khas pesisir utara Jawa.
Disajikan hangat bersama nasi putih dan sambal pedas, rasanya gurih dengan sentuhan pedas yang pas. Meski tampil sederhana, warung ini dikenal karena kualitas rasa yang konsisten dan bikin ketagihan.
2. Depot Pudak Sari
Berburu pudak legendaris? Depot Pudak Sari adalah jawabannya. Selain varian klasik, tempat ini juga menghadirkan inovasi rasa seperti cokelat dan keju yang tetap mempertahankan karakter asli pudak.
Teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih seimbang, cocok dinikmati langsung atau dijadikan oleh-oleh khas Gresik yang autentik.
3. Warung Sego Karak Bu Mamik
Untuk pengalaman kuliner ala warga lokal, Sego Karak Bu Mamik wajib masuk radar. Menu sarapan ini disajikan sederhana dengan tahu, tempe, dan sambal, namun justru di situlah letak keistimewaannya.
Cita rasa tradisional yang kuat berpadu dengan suasana warung yang bersahaja, menghadirkan sensasi nostalgia masakan rumahan.
4. Kedai Otak-Otak Bandeng Pak Kumis
Otak-otak bandeng di kedai Pak Kumis dikenal memiliki ciri khas tersendiri. Ikan bandeng dibumbui rempah pilihan, dibungkus daun pisang, lalu dibakar hingga aromanya menggoda.
Bagian dalamnya lembut dan kaya rasa, sementara aroma bakarannya membuat siapa pun sulit menolak. Tak heran jika tempat ini sering diburu wisatawan untuk oleh-oleh.
5. Café Damar Kurung
Ingin nongkrong sambil menikmati sentuhan budaya lokal? Café Damar Kurung menawarkan konsep unik dengan dekorasi khas damar kurung yang ikonik.
Selain kopi dan camilan kekinian, kafe ini menghadirkan suasana santai sekaligus edukatif, cocok untuk melepas penat sambil mengenal budaya Gresik lebih dekat.
6. Nasi Krawu Mbok Inggih
Soal nasi krawu, nama Mbok Inggih sudah tak perlu diragukan. Sepiring nasi putih disajikan dengan daging sapi suwir, jeroan, serundeng, dan sambal pedas yang menggugah selera.
Bumbu yang kaya dan aroma khasnya menjadikan tempat ini favorit banyak orang, terutama untuk makan siang yang mengenyangkan.
7. Warung Legenda Sego Roomo
Sego roomo termasuk kuliner khas Gresik yang kini mulai langka. Hidangan ini berupa nasi dengan kuah santan kental gurih, ditemani tahu dan tempe sederhana.
Di Warung Legenda Sego Roomo, rasa autentik masakan rumahan tetap terjaga, menghadirkan kehangatan yang sulit ditemukan di tempat lain.
Gresik bukan hanya tentang sejarah dan religi, tetapi juga tentang kekayaan rasa yang tersembunyi. Tujuh kuliner ini menjadi bukti bahwa eksplorasi makanan lokal bisa menghadirkan pengalaman yang tak kalah menarik dari destinasi wisata populer. (fin)
Editor : AA Arsyadani