Jawa Pos Radar Lawu - Kecap manis bisa dibilang salah satu bahan dapur wajib di setiap rumah tangga Indonesia.
Aromanya khas, rasa manis legitnya mampu menyempurnakan berbagai masakan mulai dari tumisan, ayam bakar, nasi goreng, hingga sambal cocol.
Namun banyak orang masih berpikir, kecap yang enak pasti harganya mahal.
Faktanya, banyak merek kecap lokal maupun nasional yang rasanya mantap tapi tetap ramah di kantong.
Berikut 5 rekomendasi kecap enak dan murah yang bisa jadi andalan di dapur sehari-hari!
1. Kecap Bango Sachet – Rasa Legendaris, Harga Bersahabat
Siapa yang tidak kenal kecap Bango? Merek legendaris ini punya cita rasa manis yang seimbang dan aroma khas kedelai hitam pilihan.
Meski versi botolnya cukup mahal, kini tersedia dalam kemasan sachet seharga seribuan saja.
Cocok buat anak kos dan ibu rumah tangga yang ingin praktis.
Cocok untuk: Tumis kangkung, ayam kecap, nasi goreng, cocolan gorengan
Harga: Rp1.000–Rp2.000 (kemasan sachet)
2. Kecap Sedaap – Manisnya Pas di Lidah
Sesuai namanya, Kecap Sedaap memang bikin setiap masakan jadi lebih “sedap”. Teksturnya agak encer, mudah meresap ke masakan, dan tidak terlalu manis.
Harganya juga cukup bersaing dengan kualitas yang konsisten.
Cocok untuk: Mie goreng, oseng-oseng, semur tahu
Harga: Rp2.000–Rp7.000 tergantung ukuran
3. Kecap Indofood – Favorit yang Sering Terlupakan
Meski tidak sepopuler Bango atau Sedaap, kecap dari Indofood justru punya kelebihan tersendiri: tidak terlalu manis, sehingga cocok untuk campuran sambal atau kuah.
Teksturnya encer tapi tetap terasa khas.
Cocok untuk: Sambal kecap, mie rebus, telur ceplok kecap
Harga: Rp3.000–Rp8.000
4. Kecap Cap Ayam Jago – Rasa Tradisional Penuh Nostalgia
Botol kaca bergambar ayam jago ini pasti bikin nostalgia! Rasa gurih manisnya pas untuk masakan khas rumahan ala Jawa dan Sunda.
Cocok buat kamu yang suka citarasa tradisional.
Cocok untuk: Semur, baceman, sate ayam rumahan
Harga: Rp4.000–Rp12.000 tergantung kemasan
5. Kecap Nasional – Produk Daerah yang Wajib Dicoba
Banyak kecap lokal dari berbagai daerah yang mulai naik daun karena cita rasa khas dan harga yang terjangkau.
Merek seperti Kecap Ikan Dorang, Kecap Gajah, atau Tropikana layak dicoba, terutama buat kamu yang suka eksplorasi rasa.
Cocok untuk: Ayam bakar, sambal kecap, tempe bacem
Harga: Rp3.000–Rp10.000
Tips Memilih Kecap Sesuai Kebutuhan:
Tumis cepat: Pilih yang agak encer agar cepat meresap
Masakan bakar: Gunakan kecap kental dan manis agar lengket sempurna
Cocolan & sambal: Pilih yang aromanya kuat dan tidak terlalu manis
Tak perlu keluar uang banyak untuk bisa masak enak.
Dengan pilihan kecap yang tepat, kamu tetap bisa menyajikan hidangan istimewa dari dapur sendiri.
Cobalah variasikan merek, rasa, dan cara pakainya agar hasil masakan makin kaya rasa.
Selamat bereksperimen di dapur, ya! (kid)
Editor : Nur Wachid