Jawa Pos Radar Lawu - Dalam kehidupan yang serba cepat, makan sering kali menjadi aktivitas yang terburu-buru tanpa kita sadari.
Kita kerap makan sambil bekerja, menonton video pendek, atau bermain ponsel.
Padahal, makan dengan penuh perhatian atau mindful eating dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh dan pikiran.
Mindful eating mengajarkan kita untuk lebih fokus pada setiap suapan, menikmati rasa, dan mendengarkan sinyal tubuh.
Manfaatnya tidak hanya terbatas pada pencernaan, tetapi juga berpengaruh pada kesejahteraan emosional kita.
Dengan mindful eating, kita benar-benar menciptakan pengalaman makan yang memuaskan,
Dimana setiap gigitan dirasakan dengan penuh kesadaran.
Apa itu Mindful Eating?
Baca Juga: Parental Compassion Fatigue, ketika Orang Tua Merasa Lelah dengan Perannya
Seperti namanya, mindful eating mengacu pada konsep mindfulness yang mendorong kita untuk memperhatikan segala sesuatu dengan seksama dan menikmati setiap aspek makan dengan sepenuh hati.
Aktivitas ini berfokus pada kesadaran diri saat makan, mulai dari menyadari rasa lapar atau kenyang hingga melibatkan seluruh indera saat menikmati makanan.
Meskipun terdengar mudah, kesibukan sehari-hari sering kali memaksa kita makan cepat, sehingga kesadaran saat makan menjadi terganggu.
Baca Juga: Link Download Rumah Pendidikan di Android, Belajar di Mana Saja, Ini Cara dan Panduan Lengkapnya
Kebiasaan menonton TV atau menggunakan gadget saat makan juga bisa mengalihkan perhatian kita.
Cara Menerapkan Mindful Eating
Agar mindful eating dapat menjadi rutinitas yang konsisten, berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda terapkan:
- Tentukan makanan yang sehat dan bergizi, bahkan pada cheat day, agar tubuh tetap mendapat nutrisi yang cukup.
- Cobalah untuk melihat makanan dengan cara yang lebih positif.
Pertimbangkan bagaimana makanan tersebut diproduksi, diolah, dan disajikan. Niatkan makan untuk menjaga kesehatan tubuh dan mental.
- Sajikan porsi yang seimbang, tidak terlalu sedikit atau terlalu banyak, untuk mencegah makan berlebihan.
- Nikmati setiap gigitan dan kunyah makanan dengan perlahan. Ini membantu mengenali rasa kenyang lebih cepat.
- Perhatikan warna, bau, tekstur, dan rasa makanan, serta perasaan yang muncul saat mengonsumsinya.
- Rasakan bagaimana makanan yang Anda konsumsi memengaruhi tubuh dan memberikan energi.
- Berhenti makan sebelum atau saat merasa kenyang agar tidak makan berlebihan.
Manfaat Mindful Eating
Penerapan mindful eating tidak hanya meningkatkan kualitas makan, tetapi juga memberikan dampak positif pada kesehatan tubuh dan pikiran.
Dengan makan secara penuh perhatian, kita dapat menikmati makanan dengan lebih memuaskan dan menimbulkan perasaan positif.
Aktivitas ini juga mengurangi kecemasan atau rasa bersalah yang sering muncul terkait kalori atau pantangan makanan, karena kita sudah membuat jadwal makan yang sehat.
Mindful eating membantu mengontrol nafsu makan impulsif dan mengenali kapan tubuh benar-benar lapar, sehingga dapat mencegah makan berlebihan.
Selain itu, makan perlahan dan tidak berlebihan menjaga kesehatan pencernaan, mencegah gangguan seperti perut kembung atau asam lambung naik, serta menjaga tubuh tetap sehat.
Dengan memberi otak waktu untuk menerima sinyal kenyang, mindful eating juga membantu menjaga berat badan ideal dan mendukung program diet.
Lebih dari itu, kebiasaan ini mencegah kondisi seperti binge eating disorder dan emotional eating, yang sering dipicu oleh stres atau emosi. (*)
Editor : Riana M.