Jawa Pos Radar Lawu - Tak lengkap rasanya berkunjung ke Pati tanpa membawa pulang oleh-oleh khas daerah.
Kabupaten yang dijuluki Bumi Mina Tani ini punya beragam buah tangan menarik, mulai dari camilan tradisional yang melegenda hingga produk budaya bernilai seni tinggi.
Jika kamu sedang mencari referensi oleh-oleh khas Pati, berikut delapan pilihan paling populer yang wajib masuk daftar belanja.
1. Lepet Jagung, Camilan Tradisional Legendaris
Berbeda dengan lepet pada umumnya yang berbahan singkong, lepet jagung khas Pati dibuat dari jagung tumbuk bertekstur kasar.
Adonan ini dipadukan dengan gula merah, dikukus, lalu disajikan bersama parutan kelapa. Perpaduan rasa manis dan gurihnya menjadikan lepet jagung favorit sebagai oleh-oleh keluarga.
2. Kue Moho, Bolu Kukus Khas Pati
Kue moho sering disebut sebagai bolu kukus atau apem kukus versi Pati. Terbuat dari campuran tepung terigu, tape singkong, soda kue, dan pewarna alami, kue ini memiliki tekstur lembut namun sedikit padat. Rasanya manis pas dan cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
3. Telur Lurik, Oleh-Oleh Unik dengan Aroma Khas
Salah satu buah tangan paling unik dari Pati adalah telur lurik. Telur ini diasapi hingga kulitnya berubah warna menjadi hitam kecokelatan. Proses pengasapan menghasilkan aroma khas, putih telur yang lembut, dan kuning telur yang masir. Keunggulannya, telur lurik cukup awet dan praktis dibawa bepergian.
4. Tape Gembong, Legit dan Lembut
Meski tape mudah ditemukan di banyak daerah, Pati memiliki varian khas bernama Tape Gembong. Dibuat dari singkong pilihan dan difermentasi dengan teknik tradisional, tape ini memiliki rasa manis alami dengan tekstur sangat lembut. Cocok sebagai oleh-oleh bagi pencinta jajanan pasar.
5. Getuk Lupis, Perpaduan Dua Kudapan Tradisional
Getuk lupis menggabungkan dua makanan khas Nusantara dalam satu sajian. Getuk dari singkong dan lupis dari ketan disajikan bersama parutan kelapa serta siraman gula merah kental. Rasanya legit, manis, gurih, dan cukup mengenyangkan, pilihan tepat untuk oleh-oleh yang unik.
6. Carang Madu, Renyah dan Manis
Sekilas mirip rengginang, carang madu memiliki ukuran lebih besar dan rasa yang khas. Terbuat dari campuran tepung beras dan ketan, camilan ini digoreng hingga renyah lalu disiram gula jawa cair. Teksturnya kriuk di luar dan legit di dalam, membuatnya disukai banyak wisatawan.
7. Bandeng Presto, Ikon Kuliner Pati
Bandeng presto menjadi salah satu oleh-oleh paling dicari dari Pati. Ikan bandeng dimasak dengan teknik presto hingga durinya lunak, lalu dibumbui khas. Tinggal digoreng atau dipanaskan, bandeng presto siap disantap bersama nasi hangat. Praktis, lezat, dan cocok dibawa pulang.
8. Batik Bakaran dan Kaos Pati Oblong, Oleh-Oleh Nonkuliner
Tak hanya makanan, Pati juga menawarkan oleh-oleh bernilai budaya. Batik Bakaran dari Desa Bakaran, Juwana, dikenal dengan motif khas yang berbeda dari batik daerah lain. Sementara itu, kaos Pati Oblong hadir dengan desain kekinian dan dialek lokal, cocok untuk buah tangan santai namun berkesan. (fin)
Editor : AA Arsyadani