Jawa Pos Radar Lawu - Jepara tak hanya terkenal dengan ukiran kayu dan pesona pantainya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang unik dan autentik.
Dari jajanan tradisional berbahan sederhana hingga hidangan berempah khas pesisir, makanan khas Jepara menawarkan cita rasa yang sulit ditemukan di daerah lain.
Jika berkunjung ke Kota Ukir, pastikan kamu mencicipi deretan kuliner berikut yang sudah lama menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan.
1. Horok-Horok
Horok-horok merupakan makanan tradisional khas Jepara yang terbuat dari tepung pohon aren, santan, dan gula pasir. Teksturnya kenyal dan ringan, sehingga kerap dijadikan pengganti nasi oleh masyarakat setempat.
Kuliner ini fleksibel dinikmati, baik sebagai hidangan utama maupun pendamping lauk seperti petis, bakso, gulai, sate, soto, pecel, hingga teh manis hangat.
Lokasi: Pasar Sore Karangrandu, Jepara
Jam buka: 14.00–18.00 WIB
2. Turuk Bintol
Berasal dari Desa Pendosawalan, Kalinyamatan, Turuk Bintol dibuat dari ketan putih kukus yang lembut dan kenyal. Hidangan ini dilengkapi santan, daun pandan, kacang tolo, serta taburan kelapa parut kasar yang menciptakan perpaduan rasa gurih dan legit.
Lokasi: Pasar Welahan
Jam buka: 06.00–18.15 WIB
3. Bongko Mento
Sekilas mirip pepes karena dibungkus daun pisang, Bongko Mento berisi suwiran ayam, soun, jamur, dan santan. Setelah dikukus, aromanya begitu wangi dan menggugah selera. Biasanya disantap sebagai lauk pendamping nasi.
Lokasi: Pusat Oleh-oleh RW V, Bapangan
Jam buka: 07.00–20.00 WIB
4. Pindang Serani
Pindang Serani adalah hidangan berkuah segar khas Jepara dengan rasa manis, pedas, dan asam yang seimbang. Menggunakan ikan seperti kakap, bandeng, atau kerapu, kuahnya diperkaya bawang, kemangi, tomat, daun bawang, dan belimbing wuluh.
Lokasi: RM Cipto Roso, Jobokuto
Jam buka: 08.00–17.00 WIB
Baca Juga: 6 Kuliner Jepara Enak dan Murah Meriah, Wajib Coba sebelum Piknik ke Karimunjawa!
5. Lontong Krubyuk Jepara
Lontong Krubyuk memiliki ciri khas kuah kaldu sapi yang sangat melimpah dan gurih. Disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan seledri, hidangan ini cocok disantap saat sore hingga malam hari.
Lokasi: Lontong Krubyuk Bu Ripah, Jl. Ahmad Yani
Jam buka: 17.00–20.00 WIB
6. Opor Panggang Jepara
Berbeda dari opor pada umumnya, ayam untuk Opor Panggang Jepara dipanggang terlebih dahulu sebelum dimasak dalam kuah santan kental. Proses ini menghasilkan aroma khas dan rasa yang lebih kaya rempah.
Lokasi: RM Opor Panggang Pasha, Kalinyamatan
Jam buka: 08.00–22.00 WIB
7. Sambal Samtis
Sambal Samtis adalah sambal khas Jepara berbahan dasar cumi atau udang yang dicampur sambal pedas gurih. Cocok menjadi pendamping nasi panas maupun lauk goreng.
Lokasi: Sambal Samtis Bang Emir, Kedung Malang
Jam buka: 08.30–20.00 WIB
8. Bakso Bambu Runcing
Bakso ini unik karena bentuknya menyerupai bambu runcing. Di dalamnya terdapat bakso kecil, daging cincang, dan potongan wortel, menjadikannya gurih dan mengenyangkan.
Lokasi: Kedai Jegluk, Pasar Ngabul
Jam buka: 10.30–20.30 WIB
9. Moto Belong
Moto Belong adalah jajanan manis dari singkong parut dengan isian pisang di tengahnya. Bentuknya menyerupai mata melotot, sesuai dengan namanya. Ditaburi kelapa parut, rasanya manis dan gurih.
Lokasi: Pasar Sore Karangrandu
Jam buka: 14.00–18.00 WIB
10. Es Gempol
Minuman tradisional yang menyegarkan ini berisi gempol dari tepung beras, santan, dan gula cair. Rasanya lembut dan manis, cocok dinikmati saat cuaca panas.
Lokasi: Es Gempol Pleret, Potroyudan
Jam buka: 10.00–16.00 WIB
11. Adon-adon Coro
Minuman hangat khas Jepara yang kaya rempah, terbuat dari jahe, kayu manis, cengkeh, merica, lengkuas, pandan, santan, dan gula jawa. Cocok diminum malam hari atau saat hujan.
Lokasi: Angkringan Adon-adon Coro, Bangsri
Jam buka: 09.00–21.00 WIB
12. Blenyik / Tempong
Blenyik atau tempong terbuat dari ikan teri kecil yang digoreng bersama adonan tepung berbumbu. Rasanya gurih dan renyah, sering dijadikan lauk pendamping nasi.
Lokasi: Pinggir Jalan Raya Kedungmalang
Jam buka: 08.30–18.00 WIB
Kuliner Jepara menawarkan kekayaan rasa yang mencerminkan tradisi pesisir dan kearifan lokal. Dari makanan berat hingga jajanan dan minuman khas, semuanya layak dicicipi untuk melengkapi perjalanan wisata ke Kota Ukir. (fin)
Editor : AA Arsyadani