Jawa Pos Radar Lawu - Tren gaya hidup mendorong banyak orang mencari minuman yang tidak hanya menyegarkan. Tetapi juga memberikan manfaat untuk kesehatan.
Salah satunya yaitu teh kombucha, minuman hasil fermentasi menggunakan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) yang kaya akan priobiotik.
Kombucha dibuat dari teh hitam atau teh hijau yang dicampur dengan gula, kemudian di fermentasi menggunkan SCOBY.
Selain membantu menjaga keseshatan saluran pencernaan, teh kombucha juga memiliki banyak manfaat, seperti menjaga kesehatan jantung hingga membantu menjaga suasana hati.
Kaya Probiotik untuk Menjaga Pencernaan
Bakteri baik hasil fermentasi dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, serta mendukung fungsi usus agar bekerja lebih optimal.
Mengkonsumsi kombucha secara rutin dengan jumlah wajar dapat membantu mengurangi resiko pencernaan dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik didalam usus.
Baca Juga: Benarkah Kopi dan Teh Bisa Turunkan Risiko Kanker? Ini Penjelasan Studi Terbaru
Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Teh kombucha memiliki sifat kardioprotektif yang membantu menjaga kesehatan jantung, serta membantu menurunkan kadar kolestrol jahat (LDL).
Tidak hanya itu teh kombucha juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mendukung pengendalian kadar gula dan lemak dalam tubuh. Manfaat ini tetap perlu di dukung dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif.
Tinggi Antioksidan
Jika dibuat menggunakan teh hijau, kombucha mengandung antioksidan yang cukup tinggi.
Senyawa tersebut membantu melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas dapat memicu penuaan dini dan penyakit kronis.
Antioksidan berperan menjaga daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Baca Juga: Teh Hijau Tak Selalu Menyehatkan! Ini 5 Efek Sampingnya jika Dikonsumsi Berlebihan
Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Kombucha mengandung senyawa Epigallocatechin Gallate yang berasal dari teh hijau.
Senyawa ini dapat membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh hingga proses pembakaran kalori menjadi lebih optimal.
Meski bukan solusi instan, kombucha bisa menjadi pelengkap pola makan sehat dan olahraga dalam menjaga berat badan.
Berpotensi Membantu Menjaga Kesehatan Mental
Manfaat lain teh kombucha berkaitan antara kesehatan usus dan kesehatan mental.
Kandungan dari kombucha dipercaya dapat mendukung keseimbangan mikrobiota usus yang berhubungan dengan produksi serotonin.Serta Hormon ini berperan dalam mengatur suasana hati.
(Magang Politeknik Negeri Madiun, Iis Choirrunisa)
Editor : Tim Content Writer Radar LawuSumber : Jawa Pos