Jawa Pos Radar Lawu – Tak lengkap rasanya ke Banyumas tanpa mencicipi kuliner khasnya.
Kabupaten yang dikenal dengan kawasan wisata Baturraden ini ternyata juga menyimpan berbagai sajian lezat yang menggoyang lidah.
Mulai dari makanan tradisional, camilan legendaris, hingga oleh-oleh kekinian, semua tersedia dan mudah ditemukan di sekitar Purwokerto dan Sokaraja.
Kuliner Khas Banyumas yang Selalu Dirindukan
1. Mendoan Banyumas
Tempe tipis berlapis tepung dengan irisan daun bawang ini menjadi ikon Banyumas.
Disajikan setengah matang, teksturnya lembut dan gurih, sangat cocok dinikmati hangat dengan sambal kecap pedas. Harga: Rp2.000 – Rp5.000/potong
2. Soto Sokaraja
Berbeda dari soto biasa, soto khas Sokaraja punya kuah bening yang disiram sambal kacang. Disajikan dengan ketupat, suwiran ayam atau daging sapi, dan kerupuk warna-warni. Harga: Rp15.000 – Rp20.000/porsi
3. Getuk Goreng Sokaraja
Camilan ini terbuat dari singkong yang digoreng dengan balutan gula jawa. Rasanya legit dan sering jadi buruan utama wisatawan. Harga: Rp15.000 – Rp25.000/kotak
Baca Juga: Terobosan Baru: Pemerintah Angkat Honorer Jadi PPPK Paruh Waktu, Ini Jaminan dan Gajinya
4. Nopia & Mino
Kue bulat renyah berisi gula merah yang mirip bakpia. Versi besar disebut nopia, sementara versi kecil disebut mino. Jadi favorit untuk oleh-oleh. Harga: Rp20.000 – Rp30.000/kotak
5. Sate Bebek Tambak
Daging bebek empuk yang dibumbui rempah khas Banyumas. Rasanya gurih pedas manis dan makin nikmat disantap dengan nasi hangat. Harga: Rp20.000 – Rp30.000/porsi
Pusat Oleh-Oleh Hits di Banyumas
1. Pusat Oleh-Oleh Sokaraja
Jl. Jenderal Soedirman, Sokaraja. Wisatawan bisa menemukan getuk goreng asli Haji Tohirin, nopia, mino, keripik tempe, dan camilan tradisional lainnya. Lokasinya strategis dan ramai pengunjung.
2. Baturraden Souvenir Center
Kompleks Wisata Baturraden. Tempat ini menjual beragam oleh-oleh seperti kaos Banyumas, kerajinan bambu, batik, serta camilan kering seperti mendoan instan dan keripik bayam.
3. Oleh-Oleh Prameswari Purwokerto
Dalam kota Purwokerto. Tempat favorit selebgram untuk mencari oleh-oleh modern khas Banyumas. Menyediakan berbagai jenis kue, camilan kekinian, dan snack kemasan menarik.
4. Getuk Goreng Sokaraja Pusat
H. Tohirin dan Hajah Tjipto. Dua brand legendaris getuk goreng yang sering viral di media sosial. Rasanya otentik dan cocok untuk dijadikan buah tangan khas Banyumas.
Kenapa Kuliner Banyumas Begitu Istimewa?
Cita rasa khas: Perpaduan gurih, manis, dan rempah lokal yang kuat
Harga terjangkau: Mulai dari Rp2.000 saja, cocok untuk semua kalangan
Mudah didapatkan: Tersedia di pusat kota hingga sentra oleh-oleh
Instagramable: Banyak yang viral di media sosial berkat bentuk dan penyajiannya yang unik
Tips Wisata Kuliner Banyumas
Kunjungi pagi hari untuk kuliner pasar seperti mendoan dan soto
Siapkan ruang di koper untuk membawa pulang nopia atau getuk goreng
Beberapa tempat hanya terima pembayaran tunai, jadi siapkan uang cash
Tanyakan varian rasa atau isi camilan khas sebelum beli—ada yang original, durian, keju, hingga cokelat. (kid)
Editor : Nur Wachid