Resep Gudeg Khas Jogja, Lengkap dengan Ayam dan Telur

Jawa Pos Radar Lawu - Gudeg menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta yang dikenal dengan cita rasa manis dan gurih.

Hidangan ini menggunakan nangka muda sebagai bahan utama yang dimasak bersama berbagai bumbu hingga teksturnya lembut dan bumbunya meresap.

Selain nangka, makanan gudeg juga dapat dilengkapi ayam dan telur rebus sehingga hidangannya semakin lengkap dan dapat menggugah selera. 

Meski membutuhkan waktu memasak cukup lama, prosesnya relatif sederhana dan cocok dibuat dalam jumlah banyak untuk disantap bersama keluarga.

Baca Juga: Resep Bakso Jamur Kuping yang Gurih dan Kenyal, Mudah Dibuat di Rumah

Bahan-Bahan Gudeg Khas Jogja

Hasil : 12 porsi

Waktu : Kurang lebih 3 jam 

Bahan utama:

1 buah nangka ukuran besar

12 butir telur, rebus

1/2 kg dada ayam

1/2 liter air