Melati Sering Dikaitkan dengan Hal Mistis? Ternyata, Ada Alasan Ilmiahnya

Jawa Pos Radar Lawu - Di Indonesia, aroma melati sering dikaitkan dengan suasana mistis. Apalagi ketika wangi khasnya tiba-tiba tercium pada malam hari.

Tak sedikit orang yang langsung menghubungkannya dengan cerita-cerita seram. Padahal, di balik aroma kuat bunga melati pada malam hari, ternyata ada penjelasan ilmiahnya.

Beberapa jenis melati memang memiliki pola alami mengeluarkan aroma lebih kuat saat malam. Salah satunya adalah Jasminum sambac, atau melati yang dikenal luas di Indonesia. Bunga ini membuka kelopaknya menjelang senja dan mulai melepaskan senyawa aromatik saat malam tiba. Penelitian menemukan bahwa pelepasan aroma pada melati mengikuti ritme alami atau ritme sirkadian, dengan emisi wangi yang meningkat pada malam hari.

Aroma khas tersebut berasal dari berbagai senyawa volatil, seperti linalool, benzyl acetate, dan alpha-farnesene. Senyawa-senyawa inilah yang menghasilkan wangi manis dan khas dari bunga melati. Jadi, ketika malam semakin sunyi dan aroma melati terasa semakin kuat, sebenarnya bunga tersebut sedang berada dalam waktu aktif untuk melepaskan wanginya.

Kenapa harus malam hari? Salah satu alasannya berkaitan dengan proses penyerbukan. Banyak tumbuhan mengatur waktu pelepasan aroma agar sesuai dengan aktivitas penyerbuknya. Dengan mengeluarkan wangi pada waktu tertentu, bunga menjadi lebih mudah menarik serangga penyerbuk.

Menariknya, tidak semua jenis melati memiliki pola yang sama. Beberapa spesies memiliki puncak pelepasan aroma pada malam hari, sementara spesies lain justru bisa mengeluarkan aroma paling kuat pada siang hari. Namun, untuk melati yang terkenal sangat harum pada malam hari, fenomena ini memang benar-benar bagian dari siklus biologisnya.

Jadi, kalau kamu mencium aroma melati yang semakin kuat saat malam, belum tentu ada sesuatu yang mistis. Bisa jadi, bunga melati di sekitar sedang berada pada waktunya untuk mekar dan melepaskan wangi terbaiknya. (*)

(Magang, Anggie Putri Wijayanti - Universitas Negeri Surabaya)

Editor : Tim Content Writer Radar Lawu
Sumber : PubMed, PubMed Central