Jawa Pos Radar Lawu - Labu siam, yang juga dikenal dengan sebutan sayur jepan, sering hadir di meja makan sebagai sayuran pendamping.
Namun, di balik bentuknya yang sederhana, labu siam ternyata memiliki segudang manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
Sayuran hijau ini mengandung vitamin C, vitamin B kompleks, serat, folat, kalium, dan magnesium.
Kandungan nutrisinya membuat labu siam baik untuk menjaga daya tahan tubuh, membantu menurunkan tekanan darah, dan melancarkan pencernaan.
Selain itu, labu siam rendah kalori sehingga cocok untuk menu diet sehat.
Baik untuk Kesehatan Jantung dan Gula Darah
Rutin mengonsumsi labu siam dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sehingga baik bagi penderita hipertensi dan diabetes.
Kandungan seratnya juga membantu mengontrol kadar gula dalam darah sekaligus menjaga profil lipid tetap sehat.
Manfaat untuk Kecantikan Kulit
Selain menyehatkan tubuh, air rebusan labu siam dapat membantu melembapkan kulit dan mengurangi jerawat ringan berkat sifat antioksidan alaminya.
Manfaat Utama Labu Siam
Rendah kalori, mendukung program diet
Menurunkan tekanan darah
Menjaga kesehatan pencernaan
Mengontrol kolesterol dan gula darah
Menjaga kesehatan kulit secara alami
Dengan cita rasa yang segar dan manfaat yang begitu banyak, labu siam bisa disebut sebagai “pahlawan dapur” yang membantu menjaga kesehatan keluarga. (cor)
Penulis
Meyke Dwifa Subaita, mahasiswi Unipma
Editor : Andi Chorniawan