Jawa Pos Radar Lawu - Mudik merupakan tradisi yang sangat lekat dengan kehidupan masyarakat Indonesia menjelang lebaran 2025.
Bagi banyak orang, perjalanan pulang ke kampung halaman adalah momen yang dinanti, namun juga penuh dengan tantangan, terutama dalam menyiapkan camilan untuk mudik.
Camilan mudik menjadi pilihan yang praktis dan sering kali dibutuhkan selama perjalanan panjang. Camilan yang tepat dapat membantu mengatasi rasa lapar yang datang di tengah perjalanan.
Namun, pemudik sebaiknya tidak sembarangan membawa camilan, terutama jika perjalanan dilakukan bersama anak-anak.
Hindari camilan manis
Salah satu jenis camilan yang sebaiknya dihindari saat mudik adalah makanan yang mengandung banyak gula.
“Seperti yang kita tahu perjalanan mudik seringkali membuat orang tua lebih permisif terhadap makanan anak, termasuk memberikan camilan manis dan minuman tinggi gula agar anak anteng,” kata Ketua Umum IDAI dr Piprim Basarah Yanuarso dikutip dari Antara.
Ia menyebutkan bahwa konsumsi gula secara berlebihan dapat mengurangi jumlah sel imun neutrofil hingga 40 persen hanya dalam beberapa jam setelah dikonsumsi. Hal ini menyebabkan anak lebih mudah terkena penyakit saat bepergian.
Roti tawar, nasi putih dalam porsi besar
Piprim juga mengingatkan agar orang tua menghindari membawa roti tawar putih atau nasi putih dalam porsi besar saat mudik.
Makanan-makanan tersebut mengandung karbohidrat yang cepat diserap tubuh, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti penurunan yang drastis. Hal ini bisa membuat anak merasa lapar, rewel, dan tantrum.
"Intinya, camilan kemasan yang mengandung gula tinggi dan karbohidrat olahan dapat memicu sindrom metabolik pada anak jika dikonsumsi secara terus-menerus," ujarnya.
Camilan apa yang terbaik?
Menurut Piprim, camilan terbaik yang dibawa saat mudik adalah yang kaya akan protein hewani, seperti telur, ikan, ayam, atau daging.
Makanan-makanan ini bisa diolah menjadi pilihan praktis dan tahan lama, seperti telur rebus, rendang daging, atau lemper ayam.
Piprim menjelaskan bahwa makanan dengan protein hewani dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, camilan berbasis protein juga bermanfaat untuk menjaga kestabilan gula darah, memperkuat sistem imun, dan mendukung proses perbaikan jaringan tubuh selama perjalanan.
“Jadi mohon pastikan hindari jajanan sembarangan, jangan mengonsumsi banyak gula dan lebih baik bawa makanan sehat dari rumah,” kata Piprim.
(*/naz)
Penulis: Oktaviani Dwi Ramadhani/Politeknik Negeri Madiun
Editor : Mizan Ahsani