Source : pangananstore.id
Jawa Pos Radar Lawu - Rambutan atau Nephelium lappaceum merupakan buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia, Thailand, dan Malaysia yang memiliki ciri khas yaitu kulitnya yang dipenuhi rambut-rambut lembut.
Di balik kulitnya, rambutan memiliki daging buah berwarna putih dengan rasa manis dan menyegarkan yang meskipun bentuknya yang kecil dan bulat membuat rambutan sekilas menyerupai leci atau kelengkeng ketika sudah dikupas.
Tidak hanya nikmat disantap, rambutan juga mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan menjadi salah satu pilihan camilan dalam pola makan sehat.
Baca Juga: 7 Sayuran Kaya Vitamin C Melebihi Jeruk, Bantu Imunitas dan Penyerapan Zat Besi Lebih Maksimal!
Kandungan Gizi Buah Rambutan
Dalam 100 gram buah rambutan terdapat sekitar 70 kalori dengan sejumlah kandungan nutrisi, seperti:
Protein: 0,9 gram
Karbohidrat: 18 gram
Serat: 0,8–1 gram
Kalsium: 15 miligram
Fosfor: 15 miligram
Zat besi: 0,5 miligram
Natrium: 15 miligram
Kalium: 110 miligram
Vitamin C: 60 miligram
Selain nutrisi tersebut, rambutan juga mengandung magnesium, folat, zinc, kolin, vitamin A, dan berbagai vitamin B dan juga memiliki senyawa antioksidan, termasuk antosianin, senyawa fenolik, dan flavonoid.
Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Kulit Semangka yang Wajib Diketahui!
6 Manfaat Buah Rambutan untuk Kesehatan
1. Membantu Melancarkan Pencernaan
Rambutan mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan sehingga penting dalam membantu proses pencernaan dan membuat tekstur tinja lebih baik sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Memenuhi kebutuhan serat melalui rambutan maupun buah, sayuran, dan sumber serat lainnya dapat membantu mengurangi risiko sembelit.
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Rambutan merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin C sehingga memiliki peran penting dalam mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Rambutan juga mengandung vitamin A dan berbagai senyawa antioksidan yang dapat membantu tubuh menjalankan sistem pertahanannya dengan baik.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam rambutan turut berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh yang juga berkaitan dengan pemeliharaan tekanan darah dalam batas normal.
Rambutan juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung tetap membutuhkan pola makan seimbang dan gaya hidup aktif.
4. Membantu Menjaga Berat Badan
Rambutan dapat menjadi salah satu pilihan buah untuk camilan karena mengandung air dan serat yang dapat membantu memberikan rasa kenyang sehingga konsumsi makanan secara keseluruhan lebih mudah dikendalikan.
Namun, rambutan tetap mengandung gula alami dan kalori sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan jumlah wajar, terutama jika sedang mengatur asupan kalori.
Menjaga berat badan juga perlu dilakukan dengan menerapkan pola makan bergizi seimbang, mencukupi kebutuhan cairan, beraktivitas fisik secara rutin, dan memiliki pola tidur yang baik.
5. Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Rambutan mengandung sejumlah mineral, seperti kalsium dan fosfor, yang dibutuhkan dalam pemeliharaan tulang juga ada kalium juga berperan dalam berbagai fungsi tubuh yang berkaitan dengan kesehatan tulang.
Selain mengonsumsi rambutan harus disertai dengan mengonsumsi makanan bergizi lainnya, seperti susu dan produk olahannya, ikan, kacang-kacangan, serta sayuran hijau juga penting.
Tak lupa pula melakukan aktivitas fisik secara rutin juga dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang seiring bertambahnya usia.
6. Membantu Melindungi Sel dari Kerusakan
Rambutan mengandung berbagai senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel tubuh dari efek radikal bebas.
Radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi terhadap kerusakan sel.
Sejumlah penelitian juga telah melihat potensi senyawa dalam rambutan terhadap berbagai kondisi kesehatan, termasuk kanker.
Namun, penelitian tersebut belum berarti bahwa mengonsumsi rambutan dapat mencegah atau mengobati kanker yang sebaiknya diposisikan sebagai bagian dari pola makan sehat.
Konsumsi Rambutan Secukupnya
Dengan berbagai kandungan nutrisinya, rambutan dapat menjadi pilihan buah untuk melengkapi pola makan sehari-hari sehingga dapat dikonsumsi secara langsung atau jadikan hidangan lain.
Meski begitu, konsumsi rambutan tetap perlu dilakukan dalam jumlah yang wajar. Rasanya yang manis membuat buah ini mengandung gula alami, sehingga porsinya perlu diperhatikan terutama bagi orang yang memiliki kondisi tertentu terkait gula darah.
(Auliya Nur Aisyah, Magang Politeknik Negeri Madiun)
Editor : Tim Content Writer Radar LawuSumber : alodokter