Jawa Pos Radar Lawu – Banyak orang beranggapan bahwa mencuci sayuran dengan sabun cuci piring bisa membuatnya lebih bersih.
Padahal, anggapan ini tidak tepat. Sabun cuci piring tidak aman digunakan untuk mencuci bahan makanan seperti sayur dan buah.
Sabun cuci piring dibuat untuk membersihkan alat makan dan dapur dari lemak serta kotoran.
Kandungannya meliputi deterjen sintetis, pewangi, antibakteri, dan bahan kimia lainnya yang tidak aman jika tertelan.
Meski dibilas berkali-kali, sisa sabun bisa tetap menempel dan membahayakan jika ikut termakan.
Penggunaan sabun cuci piring pada sayuran berisiko menyebabkan iritasi mulut, mual, diare, dan gangguan pencernaan.
Selain itu, produk ini tidak melalui uji keamanan pangan sehingga tidak boleh digunakan langsung pada makanan.
Mengapa Sabun Cuci Piring Tidak Aman untuk Sayuran dan Buah?
Sabun cuci piring diformulasikan khusus untuk membersihkan peralatan makan dan dapur dari lemak dan kotoran membandel.
Meskipun memiliki daya bersih tinggi, sabun ini mengandung bahan-bahan kimia yang tidak aman untuk dikonsumsi, seperti:
- Deterjen sintetis
- Pewangi buatan
- Zat antibakteri dan pengawet
- Pewarna kimia
Jika digunakan untuk mencuci sayuran, sabun ini bisa meninggalkan residu yang menempel di permukaan.
Sayangnya, residu ini sulit dihilangkan sepenuhnya hanya dengan bilasan air biasa. Jika tertelan, residu sabun dapat menyebabkan iritasi lambung, gangguan pencernaan, atau bahkan reaksi alergi pada sebagian orang.
Untuk menghindari hal tersebut, kita bisa menggunakan cara yag lebh efektif tetapi masih tetap aman di kaonsumsi.
Berikut beberapa tips mencuci sayuran yang aman:
Cara Aman Mencuci Sayuran
Baca Juga: Poltekkes Surakarta Tegaskan Peran Akupunktur Medik untuk Pemulihan Pasien Stroke
- Gunakan air mengalir.
Cuci sayuran dengan tangan atau sikat untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
- Rendam dengan larutan cuka.
Campur 1 bagian cuka dan 3 bagian air, rendam sayuran selama 5–10 menit, lalu bilas bersih.
- Gunakan sabun khusus food grade.
Pilih sabun pencuci sayur dan buah yang memang dirancang aman untuk makanan.
Walau terlihat efektif, sabun cuci piring tidak boleh digunakan untuk mencuci bahan makanan seperti sayuran dan buah.
Kandungan bahan kimianya bisa membahayakan tubuh jika sampai tertelan, terlebih jika tidak dibilas dengan sempurna.
Untuk mencuci bahan pangan, sebaiknya gunakan air bersih atau larutan alami seperti cuka, atau pilih produk pencuci khusus yang memang dirancang aman untuk makanan. (win)
Editor : Riana M.