Jawa Pos Radar Lawu - Bulan Ramadan telah tiba, dan itu berarti tradisi berburu takjil kembali menggema di berbagai sudut kota.
Setiap sore menjelang Maghrib, pedagang kaki lima hingga pusat perbelanjaan ramai menjajakan aneka hidangan berbuka yang menggoda.
Dari makanan ringan hingga hidangan berat, semuanya tersedia untuk memenuhi selera para pencari takjil.
Namun, di antara banyaknya pilihan menu berbuka, ada tiga hidangan yang hampir selalu ada di setiap meja berbuka puasa masyarakat Indonesia: gorengan, es teh, dan kudapan manis.
Ketiganya sudah seperti starter pack Ramadan, menghadirkan rasa gurih, segar, dan manis yang sempurna setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Gorengan: Renyah, Gurih, dan Selalu Menggoda
Tak bisa dimungkiri, gorengan adalah primadona takjil yang selalu laris manis. Mulai dari bakwan, tahu isi, tempe mendoan, pisang goreng, hingga risoles, semua memiliki penggemarnya sendiri. Sensasi renyah di luar dan lembut di dalam selalu menggoda siapa pun yang mencium aroma gorengan yang baru diangkat dari penggorengan.
Selain rasanya yang lezat, gorengan juga mudah ditemukan di mana-mana, dari pedagang kaki lima hingga restoran besar. Harganya yang terjangkau juga membuatnya jadi favorit banyak orang. Namun, jangan lupa imbangi dengan makanan sehat agar tetap menjaga keseimbangan nutrisi tubuh selama Ramadan.
Es Teh: Kesegaran yang Tak Tertandingi
Setelah seharian berpuasa, tak ada yang lebih melegakan selain meneguk minuman dingin yang menyegarkan. Es teh manis menjadi pilihan utama banyak orang untuk menghilangkan dahaga setelah seharian menahan lapar dan haus. Rasanya yang manis dan segarnya es membuat tubuh kembali bertenaga dalam sekejap.
Selain es teh, variasi minuman lain seperti es kelapa, es jeruk, dan es campur juga banyak diminati. Namun, tetap perlu diingat untuk tidak berlebihan mengonsumsi minuman manis agar kadar gula dalam tubuh tetap terjaga.
Kudapan Manis: Energi Instan Setelah Puasa
Kurma, kolak pisang, bubur sumsum, atau aneka kue tradisional seperti klepon dan kue lapis adalah makanan yang tak pernah absen saat berbuka puasa.
Kudapan manis ini bukan hanya sekadar pemanis di meja berbuka, tetapi juga berperan penting dalam mengembalikan energi tubuh setelah seharian berpuasa.
Kurma, misalnya, sudah lama dianjurkan sebagai makanan pembuka puasa karena kaya akan gula alami yang mudah diserap tubuh, memberikan energi instan tanpa membebani sistem pencernaan.
Sementara itu, kolak dan bubur sumsum menjadi pilihan favorit karena rasanya yang lembut dan kaya santan, memberikan kenyamanan bagi lambung yang kosong seharian.
Takjil: Tradisi yang Tak Lekang oleh Waktu
Tradisi berburu takjil bukan hanya soal mencari makanan untuk berbuka, tetapi juga menjadi momen kebersamaan yang ditunggu-tunggu.
Banyak orang yang sengaja keluar rumah untuk berburu makanan favorit mereka, baik sendiri, bersama teman, atau keluarga.
Suasana Ramadan pun terasa semakin hangat dengan deretan pedagang yang menawarkan berbagai hidangan khas berbuka puasa.
Jadi, sudah siap ikut war takjil sore ini? Apakah tiga menu wajib ini juga ada di daftar favoritmu? (*)
Editor : Riana M.