Jawa Pos Radar Lawu - Saat memasak spaghetti, ada satu alat yang hampir selalu digunakan dalam kegiatan kuliner.
Bentuknya menyerupai sendok besar dengan beberapa gerigi di bagian ujung dan sebuah lubang di tengah.
Selama ini, lubang tersebut mungkin dianggap hanya sebagai tempat keluarnya air ketika spaghetti diangkat dari panci.
Padahal, pada sejumlah desain sendok spaghetti, bagian tengah itu memiliki fungsi lain yang cukup menarik.
Lubang tersebut dapat digunakan sebagai patokan untuk mengukur porsi spaghetti kering sebelum dimasak.
Baca Juga: Bukan Saringan Biasa, Alat Dapur Ini Dirancang untuk Pisahkan Kuning Telur
Lubang di Tengah Bisa Jadi Alat Ukur
Beberapa sendok spaghetti memang dirancang dengan lubang tengah yang dapat membantu memperkirakan satu porsi pasta.
Produsen Brabantia, misalnya, mencantumkan fungsi lubang pada produknya sebagai alat ukur spaghetti.
Salah satu modelnya bahkan menyebut satu lubang setara dengan satu porsi sekitar 75 gram.
Cara menggunakannya cukup sederhana.
Ambil spaghetti yang masih kering, lalu masukkan atau susun ujung pasta melalui lubang tersebut.
Jumlah spaghetti yang memenuhi lubang bisa digunakan sebagai patokan satu porsi.
Dengan begitu, pengguna tidak harus selalu mengambil timbangan ketika ingin memasak pasta untuk satu orang.
Tetap Membantu Meniriskan Spaghetti
Meski memiliki fungsi sebagai alat ukur pada model tertentu, sendok spaghetti tetap digunakan untuk mengambil dan menyajikan pasta.
Gerigi di bagian ujung membantu mencengkeram helaian spaghetti sehingga lebih mudah diangkat dari air rebusan.
Sementara itu, lubang dan celah pada bagian sendok memungkinkan air berlebih keluar ketika pasta diangkat.
Sendok spaghetti dengan gerigi dan lubang tengah dirancang untuk membantu mengangkat, mengaduk, serta menyajikan spaghetti dan mi.
Pada produknya, lubang tengah juga digunakan sebagai ukuran satu porsi spaghetti.
Tidak Semua Lubang Berarti Satu Porsi
Nah, bagian ini penting. Klaim bahwa setiap lubang pada sendok spaghetti pasti bisa mengukur satu porsi sebenarnya tidak tepat.
Ukuran lubang pada sendok spaghetti berbeda-beda. Karena itu, tidak semua sendok dengan lubang tengah otomatis dibuat sebagai alat ukur.
Namun, desain dan ukuran lubang tidak memiliki satu standar universal.
Baca Juga: Bikin Bumbu Halus Lebih Praktis, 5 Alat Dapur Ini Bisa Jadi Pilihan
Artinya, fungsi pengukur tersebut sebaiknya dianggap sebagai patokan praktis, bukan ukuran yang benar-benar presisi.
Cara Memakainya untuk Mengukur Spaghetti
Jika sendok yang digunakan memang memiliki lubang pengukur, caranya cukup mudah:
1.Siapkan spaghetti dalam kondisi masih kering.
2. Kumpulkan beberapa helai spaghetti menjadi satu.
3. Masukkan bundel spaghetti melalui lubang tengah.
4. Gunakan jumlah yang memenuhi lubang sebagai patokan satu porsi.
5. Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih untuk dimasak.
Beberapa sumber menyebut ukuran yang dihasilkan dapat berada di kisaran 75–100 gram, tetapi hasilnya bergantung pada desain sendok dan jenis spaghetti yang digunakan.
Untuk kebutuhan yang membutuhkan ukuran lebih akurat, terutama jika sedang mengikuti resep atau menghitung asupan makanan, timbangan dapur tetap menjadi pilihan yang lebih tepat.
Jadi, Apa Fungsi Lubang pada Sendok Spaghetti?
Lubang pada sendok spaghetti bisa memiliki lebih dari satu kegunaan. Selain membantu mengalirkan air ketika pasta diangkat, pada produk tertentu lubang tersebut juga dirancang sebagai alat ukur porsi spaghetti kering.
Namun, jangan langsung menganggap semua sendok spaghetti memiliki ukuran porsi yang sama.
Periksa desain produknya terlebih dahulu karena ukuran lubang dan fungsi yang diberikan produsen dapat berbeda.
(Iis Choirrunisa, Magang Politeknik Negeri Madiun)
Editor : Tim Content Writer Radar LawuSumber : Yahoo