Jawa Pos Radar Lawu - Surabaya tidak hanya dikenal sebagai Kota Pahlawan, tetapi juga menjadi surga bagi pencinta kuliner.
Beragam hidangan khas dengan racikan rempah yang kuat, rasa gurih, dan sambal pedas menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun warga lokal.
Dari warung sederhana hingga tempat makan legendaris, setiap sajian menawarkan pengalaman rasa yang membuat siapa pun ingin kembali lagi.
Dirangkum dari kanal YouTube 10bestid, berikut rekomendasi tempat makan khas Surabaya yang layak masuk daftar wisata kuliner Anda.
Baca Juga: Bukan Lagu Patah Hati Biasa, "Teh Hijau" dari Tulus Punya Pesan yang Tak Terduga
1. Bebek Wachid Hasyim
Pecinta olahan bebek wajib mampir ke Bebek Wachid Hasyim di Jalan Jemursari No. 17.
Menu andalannya berupa bebek goreng berbumbu hitam dengan daging yang empuk dan kaya rempah.
Sensasi rasanya semakin lengkap berkat sambal pencit berbahan mangga muda yang menghadirkan perpaduan pedas dan segar.
2. Warung Cak Su
Jika ingin menikmati hidangan hangat pada malam hari, Warung Cak Su di Jalan Raya Tenggilis Mejoyo No. 3 bisa menjadi pilihan.
Selain mi nyemek bercita rasa gurih, warung ini juga menyajikan nasi goreng dan krengsengan dengan racikan bumbu khas yang meresap hingga ke setiap suapan.
3. Kare Kambing Hj. Halimah
Berada di kawasan Ampel, tepatnya di Jalan Sidotopo, Semampir, tempat makan ini terkenal dengan kare kambing bercita rasa kaya rempah.
Kuah merah pekat berpadu dengan aroma cengkeh, kapulaga, dan kayu manis, sementara potongan daging kambingnya empuk tanpa aroma prengus yang menyengat.
4. Gule Iga Sapi & Lontong Kikil Bu May
Warung yang berada di Jalan Kapas Krampung, Tambaksari ini menawarkan sajian lontong kikil dengan isian yang melimpah.
Dalam satu porsi, pengunjung dapat menikmati kikil, urat, daging sapi, babat, usus, hingga lemak sapi yang disiram kuah gurih berempah dan disajikan bersama bawang goreng.
5. Soto Kambing Marmoyo
Berlokasi di Jalan Marmoyo No. 3, Wonokromo, dekat Kebun Binatang Surabaya, tempat ini menjadi favorit pencinta soto kambing.
Kuah kuning yang kaya rempah dipadukan dengan potongan daging kambing, babat, paru, telur rebus, dan nasi hangat menjadikan hidangan ini terasa semakin lengkap.
6. Soto Ayam Cak Pardi
Soto Ayam Cak Pardi di Jalan Embong Malang No. 20, Genteng dikenal dengan porsi yang melimpah.
Isiannya terdiri atas ayam, jeroan, uritan, telur rebus, hingga kulit ayam.
Tambahan koya yang dapat diambil sepuasnya membuat rasa kuah semakin gurih.
7. Sego Sambel Mak Yeye
Bagi pencinta makanan pedas, Sego Sambel Mak Yeye di kawasan Jagir Wonokromo merupakan destinasi yang tidak boleh dilewatkan.
Menu favoritnya adalah nasi dengan iwak pe (ikan pari) yang dipadukan sambal pedas khas dan tempe goreng, menciptakan kombinasi rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
8. Tahu Campur Cak Sadak
Kuliner khas Surabaya berikutnya adalah Tahu Campur Cak Sadak di Jalan Mayjen Sungkono No. 106, Sawahan.
Satu porsinya berisi tahu, mi kuning, selada, lentho, urat sapi, dan tunjang yang disiram kuah kaldu sapi berpadu petis udang, menghasilkan cita rasa autentik yang khas.
9. Seafood dan Ceker Pedas Bu Mulyani
Warung yang berada di kawasan Kertajaya ini cocok bagi penggemar hidangan bercita rasa pedas.
Pilihan menunya cukup beragam, mulai dari udang, kerang hijau, kerang dara, siput sawah, hingga ceker yang dimasak menggunakan bumbu cabai merah.
10. Warung Dewi
Berlokasi di daerah Menur Pumpungan, Warung Dewi menawarkan nasi campur dengan aneka lauk rumahan.
Pengunjung dapat memilih berbagai hidangan seperti:
- Cumi bumbu hitam
- Ayam bumbu rujak
- Telur bali
- Oseng mercon
- Lele goreng
- Tempe mendoan
- Aneka tumisan dan gorengan
Surabaya, Kota dengan Ragam Kuliner yang Selalu Dirindukan
Setiap sudut Surabaya menyimpan sajian khas yang menawarkan kekayaan rasa dan tradisi.
Mulai dari bebek goreng berbumbu hitam, soto, tahu campur, hingga sego sambel yang legendaris, semuanya menghadirkan pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.
Bagi Anda yang berencana berkunjung ke Kota Pahlawan, deretan tempat makan tersebut bisa menjadi referensi untuk menikmati cita rasa khas Surabaya yang autentik.
Iis Choirrunisa, Politeknik Negeri Madiun
Editor : Tim Content Writer Radar Lawu