Jawa Pos Radar Lawu - Sensasi kuah panas, mie kenyal, dan taburan cabai melimpah selalu berhasil menggoda pencinta pedas.
Di Kota Madiun, pilihan mie pedas semakin beragam dengan level yang bisa disesuaikan hingga ekstrem.
Berikut rekomendasi mie pedas Madiun yang layak masuk daftar kuliner Anda.
1. Mie XP Madiun
Mie XP dikenal dengan pilihan level pedas yang variatif. Tempat ini kerap jadi incaran anak muda karena rasanya konsisten dan porsinya cukup mengenyangkan.
Cocok bagi yang ingin menikmati mie pedas dengan level menantang namun tetap nyaman di lidah.
2. Mie Bledek Madiun
Sesuai namanya, sensasi pedas di sini terasa “meledak”. Level pedasnya cocok untuk pecinta cabai ekstrem yang ingin menguji batas toleransi rasa pedas.
3. Cibew Perjuangan
Dikenal dengan tagline “Pedasnya Juara Rasanya”, tempat ini memadukan pedas dan bumbu yang seimbang.
Selain cabainya terasa, cita rasanya tetap gurih dan tidak sekadar pedas kosong.
4. Mie Ndower Madiun
Mengusung konsep mie pedas gurih dengan pilihan level sesuai selera. Cocok untuk yang ingin menikmati pedas tanpa menghilangkan rasa bumbu yang kuat.
5. Maemie Bogowonto Culinary
Tempat ini cukup dikenal di kalangan pemburu mie pedas. Racikan bumbunya seimbang dengan sensasi pedas yang terasa nendang.
Setiap tempat memiliki ciri khas rasa dan tingkat kepedasan berbeda. Bagi pecinta mie pedas Madiun, tak ada salahnya mencoba satu per satu dan menemukan favorit sendiri.
Penulis: Liliana Vicha Dhani, mahasiswi Unair
Editor : Andi Chorniawan