KARAWANG, Jawa Pos Radar Lawu - Liburan ke Karawang tidak lengkap tanpa mencicipi deretan kuliner khas yang menggugah selera.
Meski dikenal sebagai kawasan industri, Karawang ternyata memiliki banyak pilihan makanan lezat yang cocok dinikmati saat makan siang. Mulai dari hidangan tradisional hingga kuliner pedas kekinian, semuanya siap memanjakan lidah wisatawan.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Karawang:
1. Pepes Jambal – Gurih Pedas yang Melegenda
Pepes jambal selalu menjadi buruan wisatawan. Aroma daun pisang yang khas berpadu dengan ikan asin jambal yang gurih membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati saat makan siang bersama nasi hangat. Rasanya kuat dan menggugah selera.
2. Soto Tangkar Karawang – Kuah Kaya Rempah, Daging Lembut
Soto tangkar memiliki kuah santan gurih dengan potongan daging yang empuk. Kuliner ini sangat pas disantap siang hari, terutama bagi pengunjung yang ingin menu berkuah hangat. Rasanya khas dan berbeda dari soto daerah lain.
3. Pindang Asem Ikan – Segar dan Menghangatkan
Menu khas pesisir ini menawarkan cita rasa asam segar dengan bumbu rempah ringan.
Ikan segar dipadukan dengan kuah bening yang menyegarkan, cocok untuk makan siang yang tidak terlalu berat. Banyak rumah makan Karawang menyajikannya dengan porsi keluarga.
4. Nasi Liwet Karawang – Sederhana tapi Menggugah Selera
Nasi liwet menjadi pilihan makan siang favorit terutama bagi rombongan wisatawan.
Disajikan dengan lauk ayam, sambal, tempe, dan lalapan, hidangan ini menawarkan pengalaman makan siang ala kampung yang nikmat dan mengenyangkan.
5. Ikan Bakar Walahar – Nikmat di Tepi Bendungan
Berkunjung ke Bendungan Walahar belum lengkap tanpa menikmati ikan bakarnya.
Disajikan dengan sambal khas dan nasi hangat, menu ini cocok dinikmati sambil memandang arus sungai yang menenangkan. Rasa smoky dan bumbunya meresap sempurna.
6. Bakso Rusuk Karawang – Lezat untuk Pecinta Daging
Jika ingin makan siang yang lebih mengenyangkan, bakso rusuk bisa menjadi pilihan.
Potongan tulang besar dengan daging empuk disajikan dalam kuah gurih yang kaya rasa. Menjadi favorit banyak wisatawan terutama saat cuaca sedang teduh.
7. Gurame Cobek – Pedas Menggoda Selera
Gurame cobek khas Karawang cocok bagi pecinta pedas. Ikan gurame digoreng garing lalu diberi sambal cobek segar yang membuat makan siang semakin semarak.
Menu ini kerap dijadikan pilihan keluarga karena porsinya besar.
Dengan berbagai pilihan kuliner tersebut, Karawang menawarkan pengalaman makan siang yang memuaskan bagi para pelancong.
Selain lezat, sebagian besar hidangan memiliki cita rasa lokal yang kuat dan sulit ditemukan di kota lain. Wisatawan pun dapat menikmati liburan sambil mencicipi keunikan kuliner daerah yang kaya tradisi.
Editor : Nur Wachid