Jawa Pos Radar Lawu - Tinggal sebulan lagi bulan puasa Ramadhan kembali menyapa.
Takjil berupa minuman segar dan manis selalu jadi pelengkap wajib saat momen buka bersama di rumah bersama keluarga.
Salah satu pilihan yang tak pernah gagal adalah es cappuccino cincau.
Perpaduan rasa kopi yang ringan, manisnya susu, dan tekstur cincau yang lembut membuat minuman ini disukai berbagai usia.
Tak hanya menyegarkan, es cappuccino cincau juga mudah dibuat di rumah dan bisa disajikan dalam jumlah banyak untuk keluarga maupun tamu.
Bahan-bahan:
1 sachet kopi cappuccino instan
300 ml air panas
200 ml susu cair full cream
2-3 sdm gula cair (sesuai selera)
100 gram cincau hitam, serut atau potong kecil
Es batu secukupnya
Cokelat bubuk atau foam cappuccino (opsional)
Cara Membuat:
1. Seduh kopi cappuccino dengan air panas, aduk hingga larut.
2. Tambahkan gula cair, aduk rata, lalu diamkan hingga suhu menurun.
3. Masukkan susu cair, aduk kembali sampai tercampur sempurna.
4. Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan cincau hitam.
5. Tuang campuran cappuccino ke dalam gelas.
6. Taburi cokelat bubuk atau foam cappuccino jika suka.
7. Sajikan dingin agar lebih segar.
(naz)
Editor : Mizan Ahsani