Jawa Pos Radar Lawu - Depok bukan cuma kota pendidikan dan hunian penyangga Jakarta. Kota ini juga menyimpan ragam kuliner khas yang unik, lezat, dan penuh kreativitas lokal.
Dari hidangan tradisional, camilan legendaris, hingga kuliner hasil inovasi warga, makanan khas Depok layak masuk radar para pemburu rasa.
Jika sedang wisata kuliner ke Depok, sembilan makanan berikut ini wajib dicoba agar pengalaman kulinermu makin lengkap.
1. Ketoprak Cimol, Versi Unik Favorit Warga
Ketoprak cimol menjadi salah satu kuliner khas Depok yang paling banyak diburu. Sajian ini berisi ketupat, tahu, taoge, dan lontong yang disiram bumbu kacang kental dan gurih. Yang membedakan, ketoprak ini ditambah cimol—bola-bola tepung tapioka goreng yang renyah di luar dan kenyal di dalam. Kombinasi tekstur dan rasa inilah yang membuat ketoprak cimol terasa lebih “ramai” dan bikin nagih.
2. Soto Depok, Hangat dan Menggugah Selera
Soto Depok menawarkan kuah gurih beraroma sedap dengan isian ayam, mie kuning, seledri, dan taburan bawang goreng. Rasanya ringan namun kaya, cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Tak heran jika soto Depok mudah ditemukan di warung makan dan pedagang kaki lima di berbagai sudut kota.
3. Toge Goreng, Camilan Klasik yang Selalu Dicari
Meski dikenal sebagai kuliner Bogor, toge goreng juga sangat populer di Depok. Hidangan ini berisi toge yang disiram bumbu khas, dipadukan dengan mie kuning, tahu goreng, dan irisan mentimun. Teksturnya renyah dengan rasa gurih yang pas, cocok sebagai camilan atau menu santai sore hari.
4. Gado-Gado Depok, Sehat dan Mengenyangkan
Gado-gado Depok memiliki ciri khas pada bumbu kacangnya yang kental dan kaya rasa. Aneka sayuran segar disajikan bersama telur rebus, tahu goreng, dan kerupuk. Perpaduan ini menjadikan gado-gado Depok sebagai pilihan kuliner sehat yang tetap mengenyangkan.
5. Perkedel Bakar, Gurih dengan Aroma Menggoda
Perkedel bakar khas Depok sekilas mirip pastel tutup, namun diolah dengan cara dipanggang. Terbuat dari kentang, daging, dan rempah pilihan, hidangan ini memiliki aroma khas yang menggoda. Taburan keju di bagian atas membuat rasanya semakin kaya, cocok disantap langsung maupun dibawa pulang.
6. Dodol Jambu Biji, Inovasi Rasa yang Unik
Dodol jambu biji menjadi bukti kreativitas kuliner Depok. Berbahan dasar jambu biji, dodol ini menghadirkan rasa asam-manis segar yang berbeda dari dodol pada umumnya. Selain lezat, kemasannya yang menarik membuatnya sering dijadikan oleh-oleh.
7. Peyek Gale, Renyah dengan Bentuk Tak Biasa
Peyek gale memiliki bentuk unik menyerupai kembang goyang. Terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng hingga renyah, camilan ini hadir dalam berbagai varian seperti bayam, wijen, kacang, dan udang rebon. Cocok dinikmati saat bersantai atau sebagai teman minum teh.
8. Biskuit Temma, Gurih Manis Anti Mainstream
Biskuit temma adalah kuliner khas Depok yang jarang ditemukan di daerah lain. Nama temma berasal dari bahan dasarnya: tepung tempe dan selai kurma. Kombinasi ini menghasilkan rasa gurih dan manis yang unik sekaligus bernutrisi.
9. Bakso Comberan, Legendaris sejak 1995
Bakso comberan merupakan kuliner legendaris Depok yang sudah eksis sejak 1995. Nama “comberan” merujuk pada warna kuahnya yang hitam, bukan soal kebersihan. Justru kuahnya memiliki rasa gurih yang kuat dan khas. Sensasi rasanya yang berbeda membuat bakso ini selalu dicari pencinta kuliner ekstrem. (fin)
Editor : AA Arsyadani