Jawa Pos Radar Lawu - Liburan ke Boyolali tidak lengkap tanpa membawa pulang buah tangan khas daerah yang terkenal sebagai kota penghasil susu ini.
Inilah beberapa pilihan terbaik yang bisa kamu bawa untuk keluarga dan kerabat. Berikut daftar oleh-oleh Boyolali yang wajib masuk daftar belanjamu.
1. Abon Sapi
Belum sah rasanya berkunjung ke Boyolali tanpa membeli abon sapi khasnya. Olahan daging sapi ini dikenal awet hingga setahun, sehingga sangat praktis sebagai stok lauk.
Yang membuat abon sapi Boyolali berbeda adalah teksturnya yang sangat kering dengan serat panjang. Kamu bisa memilih merek favorit seperti Abon Sapi Super E3, Cap Podang, atau Cap Elang.
2. Dodol Susu
Buat pecinta camilan manis, dodol susu wajib masuk daftar belanja. Boyolali yang dikenal dengan peternakan sapinya menghasilkan dodol berbahan susu dengan rasa gurih-manis dan tekstur kenyal. Harganya pun terjangkau, mulai dari belasan ribu rupiah.
3. Marning
Marning adalah camilan renyah berbahan jagung yang sudah ada sejak zaman dulu, teksturnya mirip “popcorn jadul”. Kini, varian rasanya semakin beragam, mulai dari original, balado, pedas manis, hingga keju.
4. Kerupuk Kulit Sapi
Rambak atau kerupuk kulit sapi menjadi oleh-oleh yang banyak diburu wisatawan. Rasanya gurih dan renyah, cocok untuk camilan maupun pendamping makan. Kamu bisa memilih versi siap santap atau yang masih mentah untuk digoreng di rumah.
5. Keripik Ceker Boyolali
Keripik ceker menjadi pilihan unik bagi pencinta camilan gurih. Ceker ayam dipresto hingga empuk dan dibersihkan tulangnya sebelum digoreng garing. Harga per bungkusnya berkisar antara Rp30.000–Rp50.000 dan mudah ditemukan di toko oleh-oleh.
6. Petis Sapi
Jika biasanya petis dibuat dari udang atau ikan, Boyolali punya versi spesial berbahan sapi. Aromanya tidak amis dan rasanya lebih gurih, menyerupai abon. Cocok sebagai pelengkap gorengan, bumbu masakan, atau rujak. Harga mulai Rp30.000 saja.
7. Tahu Susu Boyolali
Oleh-oleh berbahan susu Boyolali ini menawarkan rasa gurih lembut dengan tekstur creamy dan padat. Diolah dari susu segar peternak lokal, tahu susu menjadi buah tangan favorit wisatawan karena rasanya berbeda dari tahu biasa.
8. Keju Boyolali
Siapa sangka Boyolali memproduksi keju berkualitas? Dengan peternakan sapi yang maju, produksi keju lokal seperti mozzarella, feta, dan mountain cheese dilakukan secara tradisional. Cocok untuk oleh-oleh unik dan anti-mainstream.
9. Roti Gimbal (Roti Gandos)
Camilan berbahan kelapa parut yang dipanggang ini menawarkan sensasi gurih-manis yang ringan. Ada berbagai pilihan rasa seperti original, pandan, dan cokelat. Harganya sekitar Rp30.000 per bungkus.
10. Abon Lele
Selain abon sapi, Boyolali juga terkenal dengan abon lele, terutama dari Kecamatan Sawit. Rasanya gurih tanpa aroma amis, dengan pilihan rasa manis, pedas, atau original. Harganya sangat ramah di kantong, mulai dari belasan ribu rupiah. (fin)
Editor : AA Arsyadani