Jawa Pos Radar Lawu – Tak hanya dikenal sebagai kota industri dan pusat perikanan bandeng, Sidoarjo juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang melegenda.
Cita rasanya khas, bahan-bahannya otentik dari laut dan daratan Sidoarjo, serta cocok dijadikan oleh-oleh maupun dinikmati langsung di tempat asalnya.
Berikut daftar makanan khas Sidoarjo yang paling populer dan wajib dicoba:
1. Bandeng Asap
Bandeng segar dibersihkan lalu diasapi hingga matang sempurna, menghasilkan aroma khas dan rasa gurih.
Proses pengasapan membuatnya tahan lama, menjadikannya oleh-oleh favorit dari Sidoarjo.
Harga: Rp 40.000–70.000 per ekor (tergantung ukuran)
2. Lontong Kupang
Hidangan khas ini terdiri dari lontong, kupang (kerang kecil), petis hitam, dan bawang goreng.
Biasanya disajikan bersama sate kerang dan es kelapa muda. Kuahnya gurih dan segar, cocok disantap siang hari.
Harga: Rp 10.000–15.000 per porsi
3. Petis Sidoarjo
Petis khas Sidoarjo dibuat dari rebusan udang dengan rasa manis, asin, dan gurih.
Digunakan sebagai bumbu pelengkap untuk lontong kupang, rujak cingur, atau bahkan gorengan.
Harga: Rp 15.000–30.000 per botol
4. Kerupuk Udang & Kerupuk Bandeng
Kerupuk menjadi camilan legendaris Sidoarjo. Bahan utamanya dari udang dan bandeng, diolah dengan resep turun-temurun sehingga menghasilkan kerupuk renyah dan gurih.
Harga: Mulai dari Rp 20.000 per bungkus
5. Otak-Otak Bandeng
Berbeda dari otak-otak pada umumnya, makanan ini menggunakan ikan bandeng yang dibuang durinya lalu diisi adonan bumbu dan dibakar.
Rasanya pedas-gurih dan cocok untuk lauk atau sajian spesial lebaran.
Harga: Rp 35.000–60.000 per ekor
6. Bakso Sidoarjo
Bakso khas Sidoarjo punya kuah yang lebih gurih dengan pilihan bakso urat, telur, hingga jumbo.
Mudah ditemui di warung kaki lima hingga restoran. Menjadi menu favorit sehari-hari warga lokal.
Harga: Rp 12.000–25.000 per porsi (kid)
Editor : Nur Wachid