Jawa Pos Radar Lawu - Jagat media sosial kembali dihebohkan dengan kemunculan balut, kuliner ekstrem dan unik yang tengah viral di TikTok.
Usut punya usut, balut, makanan khas Filipina yang dikenal sebagai salah satu kuliner ekstrem, sukses menarik perhatian warganet dari berbagai belahan dunia.
Balut merupakan telur bebek atau ayam yang telah dierami selama 14 hingga 21 hari, sehingga bagian embrio di dalamnya sudah mulai berkembang.
Telur tersebut kemudian direbus dan disantap langsung dari cangkangnya
Kombinasi antara cita rasa gurih dengan tekstur yang unik ini membuat balut menjadi hidangan tradisional yang populer di Filipina, meski kerap memancing reaksi beragam bagi mereka yang belum terbiasa.
Popularitas balut meningkat tajam setelah sejumlah content creator TikTok mencoba makanan tersebut dalam video mukbang mereka.
Salah satu video yang paling ramai diperbincangkan datang dari akun tokyoyakiiii yang membagikan pengalamannya mencicipi balut untuk pertama kali.
Video tersebut viral dengan ratusan ribu likes dan komentar yang didominasi rasa penasaran sekaligus ketakutan dari para pengguna TikTok.
Reaksi tak kalah menarik datang dari kalangan selebritas. Rapper Amerika, Cardi B, bahkan sempat mencoba balut dan membagikan pengalamannya melalui media sosial.
Meski ia mengakui bahwa rasa hidangan tersebut “bukan untuk saya”, dirinya tetap menghormati budaya kuliner Filipina dan mengapresiasi keberanian untuk mencoba sesuatu yang baru.
Di balik keunikan dan kontroversinya, balut ternyata menyimpan kandungan nutrisi tinggi.
Makanan ini kaya akan protein, vitamin A, zat besi, dan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan mata, tulang, serta meningkatkan produksi sel darah merah.
Tak hanya itu, di beberapa negara Asia Tenggara, balut juga diyakini sebagai makanan afrodisiak yang mampu menambah stamina.
Meski begitu, tak sedikit pula warganet yang merasa ngeri ketika melihat tampilan balut yang memperlihatkan embrio setengah jadi.
Namun, hal tersebut justru membuka diskusi lebih luas mengenai keragaman kuliner dunia dan pentingnya melihat makanan tradisional dengan perspektif budaya.
Fenomena viralnya balut di TikTok menjadi bukti bahwa media sosial memiliki peran besar dalam memperkenalkan kuliner khas suatu negara ke audiens global.
Bagi mereka yang tertarik mencoba, disarankan untuk menyantap balut dengan pikiran terbuka serta menghormati tradisi di balik hidangan tersebut.
Apakah Anda tertarik mencicipi balut sebagai bagian dari pengalaman kuliner ekstrem? (kid)
Editor : Nur Wachid