Anti Ribet, Ini Resep Sandwich Sarapan Sehat ala Chef Devina

Jawa Pos Radar Lawu - Sarapan sering kali tidak dimasukkan kedalam daftar prioritas. Padahal hanya butuh meluangkan beberapa menit untuk makan sesuatu di pagi hari.

Asupan makanan di pagi hari sangat penting untuk menjaga stamina dalam menjalani aktivitas sampai jam makan siang tiba.

Terkadang di pagi hari terasa malas apabila harus memasak masakan untuk sarapan.

Sementara waktu di pagi hari hanya dimanfaatkan untuk persiapan beraktivitas yang lain, sehingga tidak sempat untuk membuat menu sarapan yang akhirnya melewatkan waktu sarapan.

Oleh karena itu, dibutuhkan menu yang simple dan tidak memakan banyak waktu supaya waktu sarapan tetap terjaga.

Salah satu menu yang cocok disajikan untuk sarapan adalah Sandwich. Selain kaya akan nutrisi, cara memasaknya pun juga mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Olahan sandwich juga bisa diolah dengan resep yang menarik dan berbeda dari biasanya.

Contohnya Sandwich Telur Lipat ala Korea ini, yang membedakan dari sandwich biasanya adalah rasa pedas dari cabe rawit dan tekstur keju mozarella yang sangat lezat sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk mencoba menu baru untuk sarapan.

Untuk cara pengolahannya simak resep Sandwich / Roti Telur Lipat Korea yang dilansir dari kanal youtube Devina Hermawan

Resep Sandwich Telur Lipat

Bahan:

1 lembar roti tawar
1 butir telur
1 sdm air

Baca Juga: Resep Tumis Daging Pedas ala Chef Devina, Simpel tapi Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

Bahan untuk isian (sesuai selera):

Sosis Bawang merah
Cabai rawit
Sambal bangkok
Keju mozzarella
Garam, merica, gula
Minyak goreng

Langkah:

1. Potong-potong sosis, bawang merah, dan cabai rawit. Lalu tumis hingga harum, bumbui dengan garam, merica, dan gula
2. Kocok telur yang diberi sedikit air, lalu tuang ke teflon secara merata
3. Belah roti tawar menjadi dua, letakkan di atas telur (beri jarak antar roti tawar)
4. Panggang di api sedang, setelah telur matang lalu balik
5. Masukkan tumisan sosis, keju mozzarella, dan sambal bangkok di atas telur
6. Lipat telur ke dalam sesuaikan dengan lebar roti. Lalu lipat roti agar membentuk sandwich
7. Panggang kedua sisi roti hingga kering dan sedikit kecoklatan
8. Sandwich Telur Lipat siap disajikan

(*)

Editor : Riana M.