Tapi, sayangnya nggak semua orang punya waktu luang untuk ngabuburit. Entah itu kesibukan pekerjaan ataupun aktivitas padat lainnya.
Lagi pula, ngabuburit terkadang jadi nggak asyik lantaran jalan yang padat merayap bin macet. Belum lagi, sudah nemu kuliner, tapi antrenya panjang banget, keburu bukanya kelewat.
Nah, resep es campur favorit ini bisa jadi jawaban dan solusi bagi bunda yang tidak ingin ribet menyiapkan hidangan buka puasa. Dijamin rasanya bikin meleleh dan nagih.
Membuat es campur favorit dengan resep ini dijamin cepat, paling tidak sampai setengah jam, bunda sudah menyiapkan menu pembuka puasa ramadan untuk keluarga.
Resep es campur favorit ini dibagikan Devanlicious melalui Cook Pad. Sebelum membuat es campur favorit, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sebagai berikut:
- 200 gram jelly cincau
- 150 gram nata de coco
- 1 buah daging kelapa muda
- 1/2 buah pepaya
- 1/2 buah nanas madu
- 4 sdm biji selasih (siram air panas, tunggu mengembang)
- 2 sdm sagu mutiara (rebus dg metode 5:30:7)
- Simpel sirup (dari 5sdm gula pasir, siram air panas)
- 4 lembar roti tawar
- secukupnya SKM putih dan cokelat
- secukupnya Sirup cocopandan
Setelah semua bahan siap, selanjutnya tinggal oke gas membuat es campur favorit untuk menu buka puasa ramadan. Berikut langkah-langkah pembuatan es campur favorit:
- Rebus sagu mutiara sekitar 5 menit dalam keadaan panci tertutup, lalu matikan tunggu 30 menit tanpa buka tutup, dan rebus lagi selama 7 menit tanpa membuka tutupnya. Sambil nunggu, rendam biji selasihnya.
- Sambil menunggu rebusan, potong buah dan jeli, lalu masukkan dalam wadah yang agak besar
- Tambahkan SKM, dan sipmel sirup
- Tambahkan sirup secukupnya, lalu aduk hingga merata
- 5 Masukkan roti tawar yang sudah dipotong, lalu tambah es batu yang banyak nggak apa-apa biar tambah segar
- Tara, es camur favorit sudah jadi
Eh, tunggu sisipkan dahulu sambil menunggu beduk magrib tiba. (kid)
Editor : Nur Wachid