PONOROGO, Jawa Pos Radar Lawu - Warga Ponorogo sudah tidak asing lagi dengan minuman segar khas Bumi Reog satu ini. Ya, es dawet Jabung yang menjadi andalan warga Ponorogo sebagai menu buka puasa.
Es Dawet Jabung cocok jadi buruan ngabuburit dan dijadikan pilihan menu pembuka ibadah puasa ramadan. Apalagi, jika langsung berburu Es Dawet Jabung ke kampung aslinya.
Es Dawet Jabung berasal dari Desa Jabung, Mlarak, Ponorogo. Desa ini tidak jauh dari Pondok Modern Darussalam Gontor (PMDG) di Desa Gontor, Mlarak.
Desa Jabung berjarak sekitar 7,7 kilometer dari Alun-alun Ponorogo. Di desa ini terdapat sentra-sentra es dawet jabung.
Selain itu, deretan warung berjejer menjajakan Es Dawet Jabung. Tepatnya, di Jalan Raya Siman, sekitar Perempatan Jabung.
Sepintas Es Dawet Jabung ini sama dengan Es Dawet yang dijual pada umumnya. Hanya saja yang membedakan terdapat bulatan menyerupai bola alias gempol sebagai toping minumannya.
Gempol merupakan olahan dari tepung untuk menambah cita rasa yang nikmat.
Campuran santan yang gurih, tape ketan, dan gula asli membuat Es Dawet terasa segar. Ditambah adanya Gempol yang membuat cita rasa dan aroma dawet khas Jabung tiada duanya.
Berburu Es Dawet Jabung di desa aslinya menawarkan sensasi tersendiri. Sedikitnya ada 20-an pedagang dawet yang tersebar di sana.
Meskipun terbilang cukup banyak, ternyata tidak semua berasal dari desa setempat. Tidak sedikit yang berasal dari luar Desa Jabung.
Baca Juga: Mengenal Kasta Orang Bali Melalui Nama Mereka
Sebaliknya, pedagang yang asli Desa Jabung tidak terhitung jumlahnya membuka warung atau kedai di luar desa. Bahkan tidak sedikit yang membuka warung ke luar daerah.
Soal harga, tidak perlu khawatir. Satu mangkok Es Dawet Jabung biasanya dibanderol sekitar Rp 5-6 ribu.
Warung juga menjajakan beberapa menu gorengan yang tentunya dengan harga ramah di kantong.
Berbagai gorengan seperti lento goreng, tempe goreng, hingga gandos siap menjadi pelengkap menikmati Es Dawet Jabung. (kid)
Editor : Nur Wachid