Jawa Pos Radar Lawu - Kuning telur kini sering dianggap sebgai penyebab meningkatnya kadar kolestrol yang tinggi sehingga banyak orang yang mengkonsumsi putih telur.
Padahal, jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan diolah secara yang sehat, seperti direbus, kuning telur justru menjadi sumber nutrisi penting ynag dibutuhkan oleh tubuh.
Selain mengandung protein yang tinggi, kuning telur juga kaya vitamin, mineral, antioksidan, dan juga lemak yang sehat berperan dalam menjaga fungsi organ tubuh.
Berikut ini sejumlah manfaat kuning telur bagi kesehatan.
Kuning Telur Mengandung Beragam Nutrisi Penting
Kuning telur mengandung vitamin A, D, E, K, vitamin B kompleks, kolin, asam folat, zat besi, selenium, hingga lemak omega-3.
Berbagai nutrisi ini membantu untuk memenuhi kebutuhan gizi harian sekaligus mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
5 Manfaat Kuning Telur bagi Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Vitamin D yang terdapat dalam kuning telur ini membant tubuh menyerap kalsium secara optimal.
Kombinasi kedua nutrisi tersebut berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang serta mendukung kesehatan tulang dan juga gigi.
2. Membantu Mengurangi Peradangan
Asam lemak omega-3 yang terdapat pada kuning telur memiliki sifat antiinflamasi.
Kandungan ini dapat membantu mengurangi resiko peradangan pada kronis yang berkaitan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan juga radang sendi.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang berperan melindungi retina dari kerusakan akibat penuaan.
Kandungan ini juga dapat membantu menurunkan risiko gangguan mata, seperti katrak dan degenerasi makula.
4. Mendukung Tumbuh Kembang Janin
Kuning telur mengandung kolin dan asam folat yang penting bagi ibu hamil.
Kedua nutrisi tersebut berperan dalam mendukung perkembangan otak janin sekaligus membantu mengurangi risiko cacat tabung saraf selama kehamilan.
5. Membantu Pembentukan dan Perbaikan Otot
Selain putih telur, kuning telur juga mengandung protein yang berkualitas tinggi dan juga dilengkapi dengan asam amino esensial.
Nutrisi tersebut membantu untuk memperbaiki jantung tubuh yang rusak sekaligus mendukung pembentukan massa otot.
Baca Juga: Paket Santet Siap Hantui Bioskop, Mahasiswa Diburu Ilmu Hitam Lewat Kiriman Misterius
Konsumsi Secukupnya agar Manfaat Tetap Optimal
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi kuning telur tetap perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing.
Bagi orang yang sehat, mengkonsumsi telur utuh dalam jumlah yang wajar umumnya aman sebagai bagian dari pola makan yang bergizi dan juga seimbang.
Sementara itu, bagi penderita kolestrol tinggi atau kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi mengenai jumlah konsumsi yang sesuai agar manfaatnya tetap optimal tanpa meningkatkan resiko kesehatan.
Baca Juga: Jarang Upload, Manca Buktikan Kanal YouTube MILYHYA Tetap Ramai Ditonton
Iis Choirrunisa, Politeknik Negeri Madiun
Editor : Tim Content Writer Radar LawuSumber : https://radarsurabaya.jawapos.com/surabayapedia/2607130015/jangan-buang-kuning-telur-ini-5-manfaatnya-bagi-kesehatan