Jawa Pos Radar Lawu - Mengonsumsi buah di pagi hari kerap dianggap sepele, bahkan masih memicu perdebatan. Padahal, menurut ahli gizi, kebiasaan ini bisa memberikan manfaat besar bagi tubuh asal dilakukan dengan cara dan porsi yang tepat. Buah dikenal sebagai sumber energi alami yang membantu tubuh lebih siap menjalani aktivitas harian, terutama bagi mereka yang rutin berolahraga di pagi hari.
Ahli gizi konsultan di Jaslok Hospital and Research Centre, Mumbai, Sonal Chandalia, menjelaskan bahwa anggapan buah dapat memicu kenaikan berat badan atau lonjakan gula darah tidak sepenuhnya benar.
“Buah dapat dikonsumsi pada pagi hari untuk membantu memulai aktivitas. Kebiasaan ini bahkan lebih bermanfaat bagi mereka yang berolahraga di pagi hari,” ujar Sonal, dikutip dari HT Lifestyle.
Pilih Buah Musiman dengan Kandungan Gizi Optimal
Sonal menyarankan agar masyarakat memilih buah musiman, karena kandungan nutrisinya cenderung lebih optimal. Meski begitu, ada pula sejumlah buah yang aman dan bermanfaat dikonsumsi sepanjang tahun.
Beberapa pilihan buah yang direkomendasikan antara lain:
- Jeruk nipis, kaya vitamin C untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh
- Stroberi, blueberry, dan delima, mengandung antioksidan tinggi untuk melawan radikal bebas
- Melon putih, membantu menjaga hidrasi tubuh sejak pagi
- Pisang, sumber energi cepat yang kaya kalium
Buah-buahan tersebut tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mendukung kebutuhan energi dan metabolisme di awal hari.
Menekan Keinginan Makan Manis
Manfaat lain dari konsumsi buah di pagi hari adalah kemampuannya membantu mengendalikan keinginan mengonsumsi makanan manis. Gula alami dalam buah, yakni fruktosa, dicerna lebih lambat sehingga tidak memicu lonjakan insulin secara drastis.
Untuk hasil yang lebih optimal, Sonal menyarankan buah dikombinasikan dengan sedikit kacang-kacangan, seperti almond atau kenari. Kombinasi ini dapat membantu menstabilkan energi, meningkatkan daya tahan tubuh, sekaligus mengurangi risiko gangguan lambung di pagi hari.
Tetap Waspada dengan Porsi
Meski buah tergolong sehat, konsumsinya tetap perlu dibatasi. Sonal mengingatkan bahwa asupan buah berlebihan dapat berdampak pada peningkatan kadar trigliserida dalam darah.
Bagi individu dengan kondisi perlemakan hati (fatty liver), satu porsi buah di pagi hari sudah dianggap cukup dan aman untuk dikonsumsi.
Kunci Sehat Ada pada Cara Konsumsi
Mengonsumsi buah di pagi hari bisa menjadi kebiasaan sehat untuk meningkatkan energi, mendukung metabolisme, dan membantu tubuh memulai hari dengan lebih baik. Namun, kuncinya terletak pada pemilihan jenis buah, kombinasi dengan lemak sehat, serta pengaturan porsi yang tepat.
Dengan pendekatan yang seimbang, buah bukan hanya aman dikonsumsi di pagi hari, tetapi juga menjadi investasi sederhana bagi kesehatan jangka panjang. (fin)
Editor : AA Arsyadani