Jawa Pos Radar Lawu – Cuka apel kini menjadi salah satu bahan alami yang populer dalam dunia diet.
Banyak orang melirik manfaat cuka apel untuk menurunkan berat badan karena dianggap efektif dalam membantu pembakaran lemak dan mengontrol nafsu makan.
Meski penelitian ilmiah masih berkembang, berbagai studi awal menunjukkan potensi positif dari cairan asam yang satu ini.
Beberapa studi kecil mengindikasikan bahwa mengonsumsi 1–2 sendok makan cuka apel per hari dapat membantu mengurangi berat badan, menekan nafsu makan, hingga meningkatkan kontrol gula darah.
Namun, penggunaannya tetap harus bijak dan disesuaikan dengan kondisi tubuh.
Berikut ini 7 manfaat cuka apel untuk diet berdasarkan rangkuman dari berbagai sumber.
1. Menurunkan Berat Badan Secara Bertahap
Dalam studi tahun 2018, peserta yang rutin mengonsumsi dua sendok makan cuka apel per hari selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan dan lingkar pinggang yang lebih signifikan dibanding kelompok lain.
Walau studi ini belum berskala besar, hasilnya memberi sinyal positif bagi kamu yang ingin diet alami.
2. Mengontrol Nafsu Makan
Kandungan asam asetat dalam cuka apel dipercaya mampu memperlambat pengosongan lambung.
Efek ini membuat perut terasa kenyang lebih lama dan mencegah keinginan makan berlebih. Namun, tidak semua orang merasakan efek ini sama kuatnya.
3. Membantu Defisit Kalori
Rasa asam dari cuka apel kerap membuat nafsu makan menurun.
Jika dikonsumsi sebelum makan, kamu cenderung makan dalam porsi lebih kecil, yang berarti membantu menciptakan defisit kalori—kunci utama dalam penurunan berat badan.
4. Mengurangi Lemak Perut
Manfaat cuka apel juga terlihat dari penurunan lemak viseral atau lemak di area perut.
Studi yang sama menunjukkan bahwa peserta mengalami pengurangan lingkar pinggang setelah rutin konsumsi cuka apel, menandakan pembakaran lemak di area tersebut.
5. Menurunkan Trigliserida
Cuka apel diketahui dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, yaitu salah satu jenis lemak yang jika berlebih bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Efek ini menjadikan cuka apel bermanfaat tidak hanya untuk penurunan berat badan, tapi juga kesehatan jantung.
6. Menstabilkan Gula Darah
Cuka apel juga diyakini membantu menurunkan lonjakan gula darah setelah makan karbohidrat tinggi dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Ini sangat bermanfaat terutama bagi penderita pradiabetes atau yang sedang menjalani pola makan rendah gula.
7. Dressing Sehat untuk Makanan
Cuka apel bisa digunakan sebagai pengganti saus salad tinggi lemak. Dengan cita rasa khas yang menyegarkan, cuka apel bisa menambah rasa tanpa menambah kalori, menjadikannya alternatif yang sehat dan tetap lezat. (cor)
Editor : Andi Chorniawan