Jawa Pos Radar Lawu - Ginjal merupakan sebuah organ vital tubuh yang berbentuk menyerupai kacang dan memiliki fungsi utama dalam tubuh.
Bagi penderita penyakit ginjal khususnya sangat penting menjaga makanan yang akan dikonsumsi.
Selain makanan siap saji, perlu diketahui bahwa mengkonsumsi buah-buahan juga perlu di cermati dengan teliti akan kandungan apa yang ada dalam buah tersebut .
Meski kebanyakan orang mengatakan buah-buahan itu banyak khasiat, jangan salah terdapat beberapa buah yang mengandung kandungan natrium, kalium dan fosfor yang tinggi dan jelas kandungan tersebut berdampak fatal jika tidak dikontrol.
Berikut beberapa buah – buahan yang mengandung kandungan yang membahayakan penderita penyakit ginjal :
1. Alpukat
Alpukat memang benar bahwa itu buah bagus dan sehat karena mengandung banyak nutrisi seperti lemak serat dan antioksidan yang menyehatkan jantung.
Namun, berbeda bagi penderita penyakit ginjal hanya boleh ¼ buah dalam sekali makan dan jangan berlebihan karena alpukat sangat kaya akan kadar potassium.
2. Pisang
Pisang merupakan buah yang secara alami rendah akan kadar sodium (garam) dan satu pisang berukuran sedang mengandung 422 mg Potassium.
Bagi penderita penyakit ginjal perlu di batasi dan hanya boleh mengonsumsi dua atau tiga kali dalam seminggu.
3. Jeruk
Kandungan vitamin C pada jeruk memang sangat bagus untuk kesehatan tubuh, di sisi lain ternyata jeruk merupakan sumber potassium yang harus di hindari bagi penderita penyakit ginjal.
Alternatif yang dapat diambil bagi penderita penyakit ginjal bisa menggantinya dengan mengonsumsi buah lain seperti anggur, apel, dan cranberry yang potassiumnya lebih rendah.
4. Aprikot
Buah apricot memiliki kandungan yang kaya akan vitamin C, viramin A, dan serat.
Tetapi, ternyata buah aprikot memiliki kandungan potassium yang sangat tinggi, tidak hanya versi segar dalam versi kering pun lebih parah tingginya.
Aprikot memang langka di Indonesia tapi kebanyakan orang impor yang kering dicampur dengan oatmeal agar menambah rasa manis.
Padahal, kandungan aprikot kering lebih berbahaya bagi penderita penyakit ginjal khususnya.
5. Tomat
Penderita penyakit ginjal disarankan tidak berlebihan dalam mengonsumsi tomat, meski kaya akan vitamin C tomat juga memiliki kandungan potassium yang tinggi.
Tapi, badan kita perlu itu potassium jadi boleh konsumsi dalam kadar kecil saja. Tomat bisa digantikan dengan mengonsumsi wortel, timun, dan juga semangka.
6. Sayuran Daun Hijau
Sayuran berdaun hijau memang memiliki kandungan nutrisi dan mineral yang begitu tinggi termasuk kandungan potassiumnya.
Meskipun dikonsumsi dalam keadaan mentah atau pun matang kandungan potassium nya tetap sama. Jadi, bagi penderita penyakit ginjal jangan berlebihan, ya.
Baca Juga: Bagaimana Puasa Mempengaruhi Gigi dan Mulut? Simak Penjelasan Ini
7. Kurma Kismis dan Plum
Ada baiknya penderita penyakit ginjal menghindari konsumsi buah kering supaya kadar potassiumnya terjaga normal.
Contohnya seperti kurma kismis dan plum ini, mereka memiliki kandungan potassium yang sangat tinggi, lho.
8. Acar dan Asinan
Beberapa penelitian telah mengatakan hindari makanan dengan pengawet seperti acar dan asinan ini.
Hal tersebut jelas tidak baik bagi penderita penyakit ginjal, sebab kadar sodium (garam) sangat tinggi yang dapat mengancap kesehatan ginjal.
Buah-buahan diatas bukan di doktrin merusak ginjal bagi tubuh yang sehat, namun buah tersebut haru dikurangi bagi yang memiliki riwayat gangguan ginjal.
Apalagi kebanyakan mengandung potassium dan sodium yang nota bene memicu ekstra kerja ginjal.
Intinya sakit ataupun sehat, jangan berlebihan dalam mengonsumsi apapun karena dampaknya tidak baik untuk kesehatan tubuh kita sendiri. Pola hidup sehat, olahraga teratur, tidur yang cukup itu kunci utamanya. (okta-pnm/kid)
Editor : Nur Wachid